随着我国的一个经济高速发展时代，现在的人们也是越来越懂得享受生活。生活上的吃喝玩乐样样都是追求好的，生煎品类作为国内非常火的小吃品类之一，也是涌现出了一批不错的品牌。生煎叔的LAKSA是上海一家拥有25年历史的传统生煎品牌。过去这二十余年，生煎叔的LAKSA积极面对市场变化，不断迭代产品的更新，使生煎叔的LAKSA产品有了独特的口味，从而走上市场拓张的道路。
食之材，不将就；食之本，不复杂。生煎叔的LAKSA对美食大道至简的理解，也是我们对美食抱着敬畏之心选用食材的坚守，更是博承团队向有志将餐饮创业作为自己事业的伙伴们传播的创业理念！高层次的学历背景团队，专情于中华美食的发掘和推广，十年的餐饮管理运营的实操经验，沉淀积累，历久弥新，为餐饮创业者服务负责为中心和宗旨，雄厚的技术研发实力和丰富的实操运营系统为支撑，形成独特的营运型连锁体系。让餐饮创业成为我们共同的事业！
生煎叔的LAKSA有着自己品牌独特的口味，和一般的生煎是不一样的。用老面蒸出来的，，细腻，味香，嚼劲十足，经过新鲜的食材和独特工艺的结合，让生煎叔的LAKSA包成为了消费者喜爱的美食。生煎叔的LAKSA产品线丰富，口味多元化，产品包含9大系列，40余款产品;包含：4种不同口味的生煎，馄饨、酸辣粉、粉丝汤等。公司有独立的研发团队，后期每个季度都会推出2-3款新品。
在过去，生煎叔的LAKSA作为小吃品类的一员，一般是作为正餐品类和夜宵品类的补充，其发展的机会并不多。而在今天，小吃品类迎来了一个好的发展时机。其一，生煎源自民间，经受了老百姓的嘴巴和时间的拣选;其二，生煎受众广，不至于过于小众、消费频次低;其三，生煎特色十足，味道有明显的差异化，便于识别和记忆。
