| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ |
| 装修费 | 4.95万元(550元/㎡*90㎡) | 4.05万元(450元/㎡*90㎡) | 3.15万元(350元/㎡*90㎡) |
| 经营设备费 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
| 首批进货费/原料费 | 8.5万元 | 7.5万元 | 6.5万元 |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.6万元 | 1.2万元 |
| 店面租金 | 1.92万元/月(7.1元/天/㎡) | 1.65万元/月(6.1元/天/㎡) | 1.38万元/月(5.1元/天/㎡) |
| 人员工资 | 2万元/月(5000元/月/人*4人) | 1.8万元/月(4500元/月/人*4人) | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) |
| 水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 |
| 流动/储备资金 | 11.75万元 | 10.34万元 | 8.93万元 |
| 水煮鱼加盟投资总费用 | 27.43万元 | 23.65万元 | 19.87万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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水煮鱼又称江水煮鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，较早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血结果，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既解决了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
