食用菌经营的基础种类有：干货、炒货、蜜饯、肉制品。此外，还针对不同的消费群体，制定了儿童营养、孕妇食品、中老年食品、女士纤体、地方特产、怀旧系列等十几个系列，两百多个品种，几千个口味，覆盖了90%以上的消费人群，致力于将美味营养、时尚健康的休闲食品带给广大的美食爱好者们。山东荣丰食用菌有限公司，是一家集珍稀食用菌研发、生产 、销售为一体的现代化农业高新技术企业。

荣丰以珍稀食用菌生产为主导产业，主要生产真姬菇（白玉菇、蟹味菇）、金针菇等品类，引进世界先进的生产设备和生产工艺，实现多菇房系统控制和远程控制，技术达到国际先进水平，是目前国内很大的真姬菇、金针菇生产基地，建立起了以北京、上海、广州、西安、郑州、深圳为中心辐射全国的销售网络和完善的物流配送体系， 2010年实现销售实现目标2.6亿元，收银4200万元。公司4万吨/年食用菌智能型工厂化项目被列为2010年山东省级重点建设项目，构建起了“农作物秸秆回收利用——珍稀食用菌研发生产——有机肥加工——还原农田”的循环产业模式，形实现了经济效益、生态效益和社会效益的统一，被列为2011年全国优先批资源节约和环境保护项目。公司与上海农科院、日本农业协会建立了长期技术合作关系，扶持了生产技术的持续改进和升级，同时与社会科学院微生物研究所合作成立高标准食药用菌研发中心，积极探索生物育种、生物医药等领域，为公司产业链条的延伸奠定了基础。