重庆特色火锅加盟：建立差异化竞争，占据消费者心智

人都是吃货，以美食为天，因此，餐饮业在经济市场持续升温，并随之诞生出新模式：餐饮集群综合体，这是由美食街升级而来。餐饮集群的出现让顾客的消费更为聚焦，更能刺激消费行为、升级消费需求和增加消费模式，餐饮业迎来新一轮爆发点！

重庆火锅正是趁着这种情况发展起来，并顺利占据当代消费者心智，成为餐饮业榜首。正因如此，重庆特色火锅加盟成为当下加盟重点，那重庆火锅加盟品牌哪个好？看重庆十七门火锅市场总监为您分析：

在激烈市场竞争中，打造差异化已是经营重点，抓住这一问题深耕研究，才能掌控住餐饮未来。为此，重庆十七门火锅从4方面下手打造差异化，它们分别是：品牌差异化、产品差异化、服务差异化、营销差异化。

一、品牌差异化：从logo（品牌标志）、slogan（品牌宣传语）、核心产品、服务理念、装修风格、市场定位、管理模式等多方面进行价值提炼、品牌塑造，打造独特、经营模式，并将之深入人心。

二、产品差异化：产品差异化不是非要从各种千奇百怪的方面去制造噱头，而是在遵循品牌差异化基础上做出创立，根据定位做出差异。重庆十七门火锅在原底料自有工艺里做出创立，保留醇香，设置不同麻辣度、不同清汤底料，让每一种口味火锅爱好者都能在十七门吃过瘾。

三、服务差异化：十七门火锅总部针对顾客进店前、进店犹豫中、正在进店、进店排位、进店消费、点菜、等菜、买单、出店等流程重新进行梳理，站在消费者角度不断体验，并与竞争对手对比，取长补短，反复试验再施行，争取让消费者体验到宾至如归的美好。

四、营销差异化：营销分线上、线下。十七门火锅在线上营销时，注重发掘自身闪光点，从品牌优势出发，以线上营销工具大力塑造，其品牌展现量、好评度都很不错。再结合线下营销，只要是常用营销工具，十七门火锅均有相应合作通道，让加盟店在各个地区为人所知。

重庆火锅加盟品牌哪个好？餐饮市场机遇很多，要在同质化市场中开好火锅店，那就得选择重庆特色火锅加盟品牌——重庆十七门火锅。只有如十七门火锅这样做好差异化，时刻在推动品牌进步，才能时间久经营下去。