石岛海鲜现在在餐饮连锁行业中是一个很有名气的品牌，主要给顾客带来的都是海鲜美食。店里的美食种类越来越多，能够聚集很多城市的菜肴口味，菜肴的口味多样化，都能收到各个大城市消费者的喜欢，给顾客带来各种海参海鲜和自助烤肉等美食。
店内美食更是多样化，能够聚集南北方的大小海鲜，种类齐全，价格美丽，为了满足每个海鲜店面的运营需求，在海鲜的供应上都有总部集中采购，直接从养殖基地养殖场，直接捕捞，新鲜冷链配送到每个加盟店，满足经营需求。公司在餐厅的筹备过程中也很重视餐厅的装修，希望将更多的韩剧元素融入到餐厅，让更多顾客感受到韩式风格的菜肴和餐厅装修文化。
为了给顾客带来更美味的美食，能够选择市场上丰富的食材。烹饪的方法不同，给顾客带来更多种的海鲜盛宴。为了使得美食多元化选用的材料大部分也从韩国采购，主要以自助海鲜的模式来服务顾客，这里的美食大部分都是烹饪好。还有一部分新鲜的海鲜，让顾客自己烹饪体验乐趣。店内的美食种类越来越多，其中有名岛自助海鲜，在市场上搜寻各种新鲜的海鲜，带来不一样的烹饪方法，让顾客有不同的体验。
此外，餐厅内还有很多糕点，芝士年糕，紫薯年糕等很多糕点，都是消费者也能接受，也很喜欢的甜品。选择品牌加盟以后，在烹饪的设备上公司采取的是专业的旋转设备，这样相关的美食海鲜或者烤肉在制作时候就会更加美味。
