| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以南京为例） | 三线城市（以徐州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 房租费用 | 1.5万元/月 | 8500元/月 | 5600元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 设备费用 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
| 前期原材料 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
| 人员工资 | 4000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 1800元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 3500元/月 | 3000元/月 | 2500元/月 |
| 流动资金 | 9万元 | 5万元 | 3万元 |
| 总加盟费用 | 26.75万元 | 18.6万元 | 13.65万元 |
| 以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
十八号米线北京总店的过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长 时间熬煮而成的。
过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片， 以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫 过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
