捞痴火锅城的锅底汤料是在原始秘方的基础上，选用无公害且达到一定成熟度的富含番茄红素的西红柿作为原料，经过一系列手工工序加工发酵而成。成品汤汁，微酸鲜美，口感醇厚，以鱼煮食，口味越发奇妙，回味无穷，令食客流连忘返。同时，捞痴火锅城富含番茄红素的鲜美汤汁营养丰富，常食之，可以解决人体内导致衰老和的自由基，防范心血管的发生，阻止多种癌变的进程，具有养生。

　　捞痴火锅城以鱼为主食材，所选用的鱼全部经过特殊手法加工处理，做到骨肉分离，并充分利用，食用方便，老少皆宜;捞痴火锅城将鱼的鲜美与汤汁的微酸醇厚充分融合，使二者相得益彰，汤味更加醇厚，鱼肉更加滑嫩和鲜美，令人闻香生津，食之难忘;鱼属于低脂肪高蛋白的美味菜肴，多食可开胃健脾，活血养颜，相比其它肉类食品也更利于养生和健康。捞痴火锅城，即在酸汤鱼火锅中加入适量的冰块，俗称冰火锅，此举亦依秘方而为，所用冰块皆为隔年窖藏之冰。农业大学食品学院李兴民教授认为，在捞痴火锅城制造汤料中加入适量冰块，对菜品能起到类似排酸的作用，经过排酸后，肉质柔软更有弹性，口感细腻，味道更鲜美，好吃不上火。

　　捞痴火锅城风味独特独领风骚。其酸汤依据刘氏秘方，选用特定熟度西红柿及相关配料经数十日发酵精制而成，非特意传授不得要领，是不错市场的独门秘籍。捞痴火锅城源于三国时期古城合肥“张辽大战逍遥津”之典故，捞痴火锅城凭借酸汤鱼火锅深厚的美食文化之底蕴，在为您倾情奉献经典的美味佳肴的同时，更是着力营造徽州文化的氛围，为您系统展示古朴典雅、厚重悠久的徽州文化。进入捞痴火锅城，您不仅能品尝徽州传统美食之经典，趟洋其间犹如沐浴在浩瀚的徽州文化的历史长河之中，尽情允吸先贤的智慧乳汁，独享私密，温馨浪漫，独显品位。

　　捞痴火锅城制造汤料中加入适量冰块，对菜品能起到类似排酸的作用，经过排酸后，肉质柔软更有弹性，口感细腻，味道更鲜美，好吃不上火。捞痴火锅城风味独特独领风骚。其酸汤依据刘氏秘方，选用特定熟度西红柿及相关配料经数十日发酵精制而成，非特意传授不得要领，是不错市场的独门秘籍。

　　货品支持

　　一、现有上百件产品供选择。

　　二、每年根据不同季节、不同消费需求推出新产品，并且为不同系列产品提供各种的陈列展示方案。

　　培训支援1、开业支持

　　一、加盟合同签订后，为加盟商进行“加盟必知”培训，并提供指导专卖店经营管理的《专卖店管理手册》。

　　二、提供选址分析，并根据店面结构图，为加盟商提供专卖店详细装修设计图纸，并派设计人员实地装修指导和验收。

　　三、装修所需的装饰挂画、喷绘或其它形象标志、窗帘、窗纱、吊灯、落地灯等材料由提供。

　　四、装修完毕经公司验收合格后，可享受一定金额的装修补助。

　　五、指导加盟商招聘导购人员，并为加盟商提供完善、系统的导购人员岗前培训。

　　六、为加盟商提供货品配备、商品陈列、店铺形象的指导。

　　七、提供开业广告赞助及宣传资料海报、目录等，并负责提供一定数量的促销用品以供开业之用。

　　八、公司派专业人员进行加盟店的开业实地指导工作。

　　2、日常营业支援

　　一、店铺经营问题的实地诊断分析。

　　二、促销方案策划及实地操作指导。

　　三、促销期间促销货品、促销宣传品的支持。

　　四、营业期间为加盟商提供长期营业咨询服务支援，如店铺运作、人员管理、商品陈列、营业技巧等多方面提供咨询及提升指导。

　　1. 取得合法的经营权限；
　　2. 认同企业文化和发展战略；
　　3. 具有合格的消防市场网络；
　　4. 有区域物流、资金流、信息流管理能力；
　　5. 有合格的社会关系；
　　6. 店面面积达到50㎡以上；

　　商铺租赁
　　寻找适合的店铺，经总部估算够格后评判租赁商铺并签署租赁合同。
　　店面装修
　　为确保加盟费 加盟区域有哪些?全国加盟店的同一形象，加盟商必要对店面进项同一的装修，总部进行验收估算。
　　人员培训
　　总部将为加盟店供给相应的培训，包罗产品培训、管教培训、经营技巧培训等。
　　开业措办
　　总部派督导组进驻辅佐加盟商措办开业所需的所有设施和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动计划。
　　正式开业与后期声援
　　吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业其间反馈的问题，进行开业指点，并且不定期进行技巧技巧培训