冰粉是一种美味而又廉价消暑老少皆宜的大众小吃！在四川，特别是小街小巷，每一个摊位都有冰粉出售，在夏天食者如云，不分城市乡村，它的美味和廉价令每一个食客为之神往！不论是沿街叫卖还是餐厅水吧，无处不见冰粉的影子！
以前冰粉经营者的做法是用的冰粉籽搓，再用石灰或牙膏凝结。这样制作很麻烦，且不卫生，而且不容易成功，所以以前很做冰粉的人不是很多，传到外省去的更是不多。
自从发明老七冰粉后，冰粉的制作变的简单卫生了，做冰粉的人多起来了。很多四川人瞄准了这一行业，纷纷将老七冰粉粉带出四川在外省摆起冰粉摊，获利不小！
经营冰粉收银很高，成本几乎就是一碗水，但却至少可以卖到5毛钱，而且一般吃一碗还不过瘾，三四碗才够爽！天气越热越争取进一步拓展市场，很多人每天光顾冰粉摊好几次，而且还是朋友三五成群的购买，谁都不怕请客，因为一碗才几毛钱。如果摊位在学校、影院、繁华街道旁，那更是忙不过来！
山城老冰粉主营特色的冰粉美食，从品牌创立开始，山城老冰粉就一直以来都致力于研发新产品，聘请了很多不错的人才，不断创立，不断的推出新产品、新款式来满足和吸引消费者的注意力，让山城老冰粉的市场占有率持续上升，山城老冰粉的品牌影响力不可小觑，不断上升。
现如今，山城老冰粉已经在全国各地都开设了加盟店铺，能够为更多的消费者提供更加的产品，从而提高品牌的美誉度，让消费者更加的信任并青睐山城老冰粉，创业者也是纷纷愿意加盟加盟山城老冰粉这个品牌，因此选择加盟山城老冰粉这个品牌的发展前景很好。
