武汉山阿妹餐饮管理有限公司是一支实力雄厚，部门完善、各司其职的大公司，有专业工作人员百人左右。旗下有一款品牌山阿妹小土豆。公司一贯提倡的经营模式就是互利共赢，欢迎广大加盟商加入。公司的目标是努力实现企业员工、加盟商、加盟人员、消费者共赢的局面。
本公司为想从事餐饮行业的人员，为想创业的人员，为无业人员，下岗人员提供了再就业的机会，公司规模大，加入者多，拥有自营店七家，加盟店百余家，为加盟者配备师傅一对一指导，免费开店，加盟者在培训中可以自主操作。
是拥有十四亿人口的一个大国，每天，这十四亿人都要吃三顿饭，我们只需要给每人一餐计划5元，那么，一周，一月，一年下来，将是多大的福利呀!
得知，2012年我国餐饮行业的总金额是超过了20亿万元，同比增长13.4%。作为传统服务行业，增长势头旺，发展质量和内涵发生重大变化，这些方面可以让我们看出，21世纪拉动内需的重要力量必定是餐饮业。在餐饮这个行业，想要成为百万富翁不是梦，餐饮行业是当之无愧的”百业之首”。
神农架处于秦巴山脉享有“华中屋脊、绿色宝库、氧吧”等称号。所产物品非常丰富。土豆俗称洋芋，学名马玲薯。是当地的一种主要产物，有营养丰富易于储存等特点，是当地人们秋冬季的主要食物。其作法也是多样的，“炕”就是其中的一种作法。是把小土豆洗干净，蒸熟，然后剥皮，用一种特殊的器皿(铸铁的平底锅)放在火上，用少许食用油，把土豆放在锅里，用小火慢慢的炕。其间不停的翻动土豆，使其每个面受热均匀，炕好后表皮焦黄，里面粉糯，再加入少量食盐、辣椒、香葱拌均即可。做好后香气扑鼻，但是由于制作起来非常麻烦，费工费时，所以只有在招待宾客的时候才能品尝到。
