蜀柴炉新北京烤鸭的美味，食材是关键。打造蜀柴炉新北京烤鸭行业中的先进品牌，以品质、肥美的灰毛鸭子为主要食材，利用果木吊炉烤制精美蜀柴炉新北京烤鸭，以传统味道，给消费者提供美味京式菜肴，让消费者可以开心食用。
蜀柴炉新北京烤鸭的所有食材均来自于品牌的专属供应基地，全程冷供应链物流配送，所有产品均保质保量。除了食材保持食材的新鲜，对于菜肴的搭配和制作也是非常注重的。品牌只流于制作地道的京式菜肴，以配合消费者对京味美食的消费者需求，也是蜀柴炉新北京烤鸭品牌保持独特味道，拥有市场竞争力的关键所在。
以浓汤入底，以各种新鲜配菜作为辅料，精选酱料，为消费者提供美食享受，以及周到的产品服务。蜀柴炉新北京烤鸭产品以北京烤鸭为主，其他鸭产品、凉菜类为辅，店面日常运营中所需人员少、运营成本低、操作工艺简单、标准化程度高，为确保日常店面运营，公司配备专业合作鸭胚养殖生产基地、标准加工车间及冷链配送系统。
在餐饮市场中，烤鸭一直都是比较热门的，尤其是北京烤鸭。蜀柴炉新北京烤鸭作为其中的要点，受到的自然不仅是消费者的喜爱，同时更有创业者的青睐。眼下，蜀柴炉新北京烤鸭招商进入到了火热阶段，吸引大家踊跃加入的同时，其中的商机也日益凸显。
通过市场调查掌握市场及消费者消费习惯的变化，在必要时对产品进行定位升级，以适应顾客的心理需要和偏好在就提前做出5年发展规划，提前两年注册升级品牌，为品牌升级提前准备，目的就是适应市场及消费者需求的变化，满足消费者的消费理念和眼光，同时减少北京烤鸭老北京、老传统的烙印，使品牌更时尚，更有活力。
