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三燉堂

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式现有公司增项
品牌发源地：

杭州
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2005-02-09
门店总数：

167
投资金额：10~20万

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三燉堂加盟介绍

　　杭州三炖堂餐饮管理有限公司衍生于杭州梅子青酒店绿如蓝餐厅，以“小家团圆”和“朋友小酌”为服务目标。开业三年以来，坚持传统饮食理念，以高质量的“炖鸡”、“炖鸭”、“炖甲鱼”为主菜和重菜的老式菜品组合，辅以浙江民间传统蒸菜，组合成“四菜一汤”形式的炖蒸结合体验店，“三炖堂”也得名于此。每一锅炖鸡背后都有一个很艰辛的“选鸡之行”。三炖堂特意选了衢州银盘山林里的白耳黄母鸡，待它18个月大的时候，就当天宰杀好送来杭州，只需等待几小时。一大锅鸡汤，清澈见底用矿泉水直接熬煮，只需加点盐稍稍调味，鸡本身的鲜味就足够香了。因为是散养的走地鸡，脂肪极少，鸡汤表面只浮着一层薄薄的油，口感依旧清爽。点甲鱼那就厉害了，直接端上来一大个紫砂鼎，这可是专门在宜兴定做的。当小甲鱼还是小宝宝的时候就放到千岛湖野养了。五年左右，足足有两斤半的甲鱼就被用来煲汤。超级滋补！甲鱼的营养价值上了年纪的都了解，可以强身健体，补肾健骨！对调养身子很有作用！汤里还放了新鲜的松茸菌，都是上好的食材，大补！咸鲞蒸肉——绍兴菜代表这道菜下饭简直一绝！咸鲞鱼是绍兴家家户户都会做的一道菜，鱼肉都被“腌”得很松软入味了，咬一点就能吃好几口饭！底下的肉选用五花肉，瘦肉部分已经很软烂了，也带着咸鲞的咸鲜味，特别够味！带籽河虾——杭州菜代表颗颗带籽的新鲜河虾！切两片生、放点青葱，带些腌得很鲜的咸菜头，上锅一蒸，鲜味就出来了。梅干菜用水泡去过多的盐分，剁碎，与肉粒融合在一起。不咸，却又肉香满溢！清蒸黄山——宁波菜代表这道菜一端上桌就闻到了它的咸肉香！当咸肉一入口，那真是香气扑鼻，太美味了！力荐！肥瘦相间的五花肉都是用黄鳝，所以黄鳝的个头偏小，但是口感很软糯，黏黏的都是胶原蛋白！

三燉堂加盟优势

　　加盟优势：

　　一、协助选址与评估

　　协助三燉堂加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，三燉堂总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考。

　　二、统一装修与设备

　　为确保三燉堂的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。

　　三、人力资源的协助

　　开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，三燉堂总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

　　四、不断的教育训练

　　开店前，三燉堂总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程，时间在一周之内；为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程，总时间约为三个月。开店后，总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应共识会。

三燉堂加盟条件

　　加盟条件：
　　1、认同加盟品牌文化与经营理念;
　　2、具有拓展事业的强烈愿望;
　　3、能够根据总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用;
　　4、自觉接受品牌总部的管理，不可跨区域经营;
　　5、能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;
　　6、具有与品牌总部共同成长的意识和能力。

三燉堂加盟流程

　　加盟流程：
　　1、门店要求: 独立店铺，可申请营业执照和食品经营许可证。
　　2、根据店铺大小，总公司免费提供统一-风格的装修设计效果图。
　　3、提供所有软硬件设备及16件基础设备。
　　4、系统的一对一培训课程(包括产品理念、理论培训、实践操作培训供货渠道、市场营销等)
　　5、各门店财务独立，总公司不参与分成和流水倒扣;
　　6、提供线上销售平台相关业务。

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王乃忠

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2024-05-22 08:02:28 来自 新疆乌鲁木齐市 49.118.218*
栗先生

我有兴趣,请联系我;25一30万左右。

企业回复

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2024-05-21 23:11:07 来自 山东省 39.68.236*
侯宪林

加盟要多少钱

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2024-05-19 14:42:15 来自 江苏省 49.92.234*
龚仪

还在了解阶段，加微信，发资料。

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2024-05-19 13:20:13 来自 湖南省衡阳市 42.48.222*
仇女士

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2024-05-19 02:57:28 来自 北京市 61.148.243*