长春市上上食品致力于麻辣食品的研发和生产，企业坚持品质的不凡和口感的纯正，将麻辣食品产业做到。在研发、选料、加工、封装、物流和服务多环节与长春同行业其他品牌，历经数载，上上丫系列产品做到无出其右的高品质和正宗，并研发和总结出经得起市场验证的“麻辣认证”。
企业文化
上上丫引路舌尖上的舞动!
原料好出处 品质好基础
上上丫食品原料均来自正宗原产地，从肉品到辣椒、麻椒等调料都严格执行原料验收制度，到货原料经过查验 检疫合格后方可接收
制作好工艺 严管好卫生
上上丫食品加工车间为无菌化设计，执行生熟分开。紫外线灯结合定期消杀等措施确保生产环境高度。质检员定点检查，对各个工序分析，对关键控制点严格监控由专人记录工艺参数
销售好品控好到家
上上丫食品采用以销定产，当日生产，多次配货，确保市场全天供应的产品新鲜;8-12℃恒温销售，提高/增加佳的口感和产品
企业宗旨
方便卫生篇：由于采用世界先进的食品保鲜盒式包装技术，避免食品在普通塑料袋内变质的可能性，更避免了产品在运输及储存过程中美味流失以及二次污染，使得本产品更加方便、卫生。
2本产品包装时尚、方便、卫生、环保、引路时尚美食。
品质篇：我们的用心，让顾客合格，卫生关是食品生产过程中重要的一关，关注食品生产，倡导饮食健康安全，上上丫为了让顾客吃上合格的食品，从原材料采购、制作过程到柜台销售，各个环节都下足了功夫。上上丫的制作工艺包涵了自有工艺和高水平的科技含量，封闭的车间，的生产设备，严格的生产加工环境，一丝不苟的精心制作出色泽诱人，香气浓郁的麻辣食品。上上丫所有店面均为直营店，统一配货，从而提高/增加所有产品都有着统一的口味和品质
新鲜篇：本产品包装是目前国内的世界食品包装机械和进口包装材料加工而成，并采用先进的保鲜技术，即(气调包装技术)是将包装袋中的气体置换为CO?和N2.其作用是将食品在不添加任何防腐剂的条件下，延长食品保鲜期，其保鲜度大大优于目前市场上的袋装及散装食品。
