川奇辣嫂隶属于安徽永旺餐饮连锁有限公司成立于2015年3月，总部位于安徽省合肥市政务区天鹅湖畔，是一家拥有多个品牌运作经验，运营团队经验丰富的成熟企业。公司秉承“品质是企业成长的驱动力，品牌是企业发展的生命力”的经营理念，旨与全国钟情于餐饮事业的有志之士，共同传播中华饮食文化，将中华经典美食传播到千家万户。旗下有川奇辣嫂川味小吃品牌 ，川奇辣嫂串串火锅品牌，食其乐海鲜牛排自助餐品牌。
川奇辣嫂小吃的发现是一次意外，更是一次美食界的新历史。过去在卤制食材的时候，无意中加入了更多油脂，原本以为会卤制失败的产品不仅味道更加鲜美，而且色泽也更加亮丽，于是经过古人深入研究，改进传统水卤技术，川奇辣嫂川味小吃油卤工艺从此问世。
川奇辣嫂川味小吃精选上好面做食材，小吃制作工艺都是非常有考究的，所有的食材都是选自新鲜食材，小吃也是经由人工手擀制而成，川奇辣嫂小吃这样制作出来的面就非常的薄而且细，吃起来就非常的爽滑劲道，让人非常具有满足感。
川奇辣嫂小吃秘料精纯，口味纯正，而且无任何化学增香剂、人造添加剂，所以说就是因为追求健康食材做出健康美味所以才广受消费者的喜欢，川奇辣嫂川味小吃总部提供成熟专业的完整产品和服务，产品定期更新，新品不断，一年四季无淡季，小本创业快速的项目不要错过了。
成都小吃历史悠久、品种繁多、风味独特。米面杂粮、肉类果蔬皆为其所用，蒸、煮、煎、炸、烘、烤，手法无一不精。2016年10月，四川成都小吃协会会员单位-成都碧盒餐饮负责人之一张德常先生，牵手安徽永旺餐饮集团，正式成立川味名小吃品牌-川奇辣嫂，决心将四川正宗川味技艺传播到全国各地。
川奇辣嫂川味小吃融合了四川成都及周边品质小吃特色，主营小吃、面食、粉食、凉菜四大特色系列。在不断的改良中，产生了门店五大必点产品：红糖糍粑、老成都酸辣粉、原汤龙抄手、川奇辣嫂担担面、夫妻肺片!
川奇辣嫂品牌前景
川奇辣嫂小吃油卤不仅可以充分溶解香料中的呈香物质，让香味更加浓郁，锁住热量，大大缩短卤制时间，真正做到现卤现卖，川奇辣嫂川味小吃产品更为鲜香。且产品色泽亮丽，五香味弄，不易变色。
川奇辣嫂川味小吃专业化的制作方针，总部的支持十分的全面，快速获利。加盟川奇辣嫂小吃采取区域特许的发展策略,在每个特许区域都设一家以上中央厨房，由区域特许商直接开设直营店或推广川奇辣嫂川味小吃加盟商的政策。
为了更好的在餐饮行业发展，包括川奇辣嫂川味小吃品牌在内的多个美食小吃品牌都更注重研发。而以上就对川奇辣嫂川味小吃美食、凉菜、饮品、面食等进行了详细介绍，川奇辣嫂总部多年来专注健康，营养的经营理念，未来前景更广阔。
