日本桥日式料理长对于食材的要求极尽很好和苛刻，所有菜品均经过严格挑选精工细做而成，风格以简单为美味，自然为美味！保持纯正的口味，精美的制作，不仅能完整的保持食材的新鲜和原味，菜品既保持了传统日式料理风格，又融入了现代的流行趋势。

   日本桥日本料理以连锁店为基础，组织不间断的促销活动。日本桥日本料理强大的采购集团拥有集合众多厂家的进货优势，由指定厂家直接供货，无中间环节，确保低价。设备质量和价格是日本桥日本料理历来注重的。