瑞安八珍熟食店是一家从事餐饮管理，食品研发的综合型企业。瑞安八珍熟食店总部公司在资本，人才技术，市场营运，形成了一套完善的系统，在原料选定，营养自有工艺，店面管理等方面形成了完整的产业链结构，公司长期致力于技术自有工艺的开发售后服务的完善，针对中低端加盟者，提供各种瑞安八珍熟食店的制作方法，各种熟食的调制自有工艺，提供的产品自有工艺配料，瑞安八珍熟食店每到一地无一例外的掀起一场饮食文化的时尚风暴!
瑞安八珍熟食店是一种传统的特色名吃，这种熟食是在加以中草药的基础上，以瓦罐容器来卤制肉食。用瓦罐卤制出的肉食不仅骨香肉嫩、烂而不腻，而且由于中草药的作用使其味道鲜美而独特，况且还能养生保健，实为佳品。 据记载，这种瑞安八珍熟食店源于瓦罐鸡，盛于宋朝，因后人学习琢磨其制作秘方，所以各种肉食亦争相散香，且香味愈来愈浓，口碑越来越响，流传至今。 相传太祖时期，有一秀才为考取功名发愤读书，废寝忘食，可后来却因劳累和营养不足而病倒，但他仍然手捧书籍，苦学不倦。瑞安八珍熟食店，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。瑞安八珍熟食店秘方，具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特色，味美无比，瑞安八珍熟食店口味兼顾各地。
瑞安八珍熟食店是结合各地人群饮食习惯，经过上千次的实验，有之前的38种中草药提升至56种，其中不乏名贵中药材，即将各种配料的香味充分发挥出来，并提高/增加不添加任何的色素和防腐剂，一旦代理香卤百味的合作商免费技术培训，一星期左右，手把手教，包教包会，直到学会为止。
