霁月斋烧饵块加盟介绍
霁月斋是云南昆明的小吃品牌，主营云南特色小吃烧饵块，饵块是用稻米蒸煮后再冲打而成。饵块放在炉上，一两分钟就能吃了，在上面涂上佐料，佐料有甜、咸口味，可以根据自己喜好点。还可以再加一个油条包裹在饵块了，口感更好。有的地方还可以包裹上豆芽、香菇脚、蔬菜，也很好吃。
霁月斋致力于在不同层面都可以满足艺术品消费者的需求。霁月斋所含绘画题材多样。从文人山水，到花鸟人物。从梅兰竹菊，到世俗题材。 目前该品牌分别分布在昆明市、北京市、白山市、渭南市等地区。
据古籍记载，麦类制作的食品古时约统称为"饼"，米类制作的为"饵"。云南水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为"饵馈"，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的"永顺园"，以专卖此品而出。
饵块过去的名字叫饵馈，但馈字麻烦，且饵块大多做成块状，时间长了，就叫成了饵块。过去，舂饵块是用手工。现改成机器打，机器一次打五、六十斤米，再用机器揉。
一段历史，叫"大救驾"，把饵块和皇帝扯上关系。清军入关，崇祯皇上在煤山上吊自杀。但明朝还没有彻底灭亡，在南方的明宗室再立新帝，成立南明小政权，但位置都不稳。南明皇帝叫朱由榔，在广东肇庆称帝，不久就被清军打得往西跑，跑到云南。清军又占领云南，这朱由榔没办法，跑到缅甸躲了起来。结果顺治皇帝发令，说，你缅甸不把朱由榔送回来，我就打进缅甸。那时的云南王是吴三桂，帮着顺治吆喝。为这事，缅甸还出现了两派，打了起来，缅甸国王的弟弟来了个政变，把哥哥杀了，将朱由榔献给吴三桂。吴三桂绞死朱由榔，明朝彻底灭亡。话说朱由榔往缅甸跑的时候，路过边境小城腾冲。因为后有追兵，一路连饭都吃不上。在腾冲休息，向老百姓要饭。饿的紧，让人快点做。老百姓就做了一盘炒饵块，朱由榔已经几天没有吃饱了，狼吞虎咽，就下了肚。吃完了，仰天长叹，这可救了我的驾了!由此，腾冲出了一个狼狈皇帝命名的饭食:大救驾，其实就是炒饵块。朱由榔死在一六六二年，到现在，已经过去近三百五十年。
饵块这是云南土著彝族人的传统吃食。昆明自古是昆明族和叟族的地盘。昆明族和叟族是古羌人的一支，后来演化为黑蛮，被汉人称为夷人，解放后该夷为彝。饵块和别的米制品不同，别的米制品难保存。饵块做成，放在背阴的屋子里，下面垫上松毛，就是马尾松的松针，上面码上饵块，可以久放不坏。
霁月斋烧饵块加盟优势
不凡产品口味
在各类餐饮井喷市场的今天，霁月斋烧饵块以坚持不懈的传统美味、始终不渝的前卫品质、巧夺天工的靓丽形象和鹤立鸡群的绝伦口味，为创业者谱写成功的捷径和秘诀，创业者的成功心花，就怒放在消费者欢愉品味“霁月斋烧饵块”美食和文化的音容笑貌之中!
业内精英组合
霁月斋烧饵块连锁机构，汇聚国内烹饪精英和营养，以产品创立、技术创立为先导，引路中式快餐业市场潮流，密切把握市场趋势，随时向创业者提供的餐饮信息。
完整视觉体系
霁月斋烧饵块从成立之初便非常重视品牌VI的建设，也是较早引入VIS体系的中式快餐品牌之一，不仅为品牌的发展奠定了合格的基础，也成功的树立了新中式快餐大品牌的市场形象。
不错培训体系
霁月斋烧饵块总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料，让创业者成为真正的行家，站在“霁月斋烧饵块”的肩膀上创业。
选址评估扶持
霁月斋烧饵块总部专业团队协助创业者对所寻店址进行评估，对暂未选店者进行选址培训，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行评估调查，确认其开店的可行性。
终身技术指导
一次合作，终身受惠，“霁月斋烧饵块”连锁机构为合作店提供长期的、多方面的支持，使创业者终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为创业者解除经营后顾之忧。
整体广告宣传
霁月斋烧饵块连锁机构将投入数百万广告费，从电视到大型杂志报纸及网络，全面立体宣传，直至家喻户晓，满城皆知，提高品牌形象，提高/增加合作店享受到知名品牌所带来的恩惠，获取更大的收银。
服务提高/增加体系
霁月斋烧饵块形象设计、店员服装、授权铜牌证书、机器配送、长期的技术和营销指导、开业初期的专业指导等等各个方面，总部为您考虑一切，多方面支持，让创业者高枕不操心,合格经营。
区域保护体系
霁月斋烧饵块各县市实行严格限额合作，各合作店周边2公里以内不允许发展第二家合作店，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。
跟踪指导支持
霁月斋烧饵块总部有全面的制度化定期化的抽查和调研制度，对各合作店进行全面的考核和评估，提出指导意见，总结经验，全面共同提高。针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
