火锅店加盟收银好不好？火锅加盟店收银分析

餐饮一直是被普遍看好的项目。据报道,1978年餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元.即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。

在众多餐饮项目之中，要属重庆老火锅加盟项目发展趋势为合格，可以说，经营一家火锅加盟店未来前景还是非常可观的，只要经营得当好不是问题。对于初次创业的朋友或是资金不算太充足的朋友而言，中小型火锅加盟店是个不错的选择。那么，开火锅加盟店的收银好不好？重庆出名的老火锅加盟品牌——麻辣重点老火锅针对创业者的疑惑进行了以下内容整理。

火锅店加盟收银分析：以100平米的店面为例

100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三：房租杂费8000元每月计算;

成本四：营销费用2000元每月;

成本五：水电气税收5000元每月计算;

月纯利：72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—5000(水电气税)= 13200元;

年纯利：13200元*12 = 158400元

因此，如果在自身没有经验、技术的情况下，可以加盟成熟火锅品牌进行创业，重庆麻辣重点老火锅行业二十余载丰富经验为您排忧解难。火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配送，能够提高/增加产品的稳定性和一致性，同时重庆麻辣重点老火锅成熟的火锅品牌经验丰富，成熟的开店模式便于复制，标准化程度较高，总部更容易对门店进行监督和管理，具有开展连锁经营的巨大优势。