全一火锅特有的羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳结果。以营养为准则，以绿色环保为基准，养师的精心调配，希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。
全一火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。
全一火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分
全一火锅采用的材料，多种特色工序的结合，才能够带来巨大的财富市场，享受比较满意的服务全一火锅能够为人们带来巨大的经营消费市场。全一火锅因为健康，所以更加受到欢迎，能够让消费者享受到巨大的经济经营。
香而不腻、微麻微辣、药膳滋补、健康优选祥和盛羊蝎子锅作为祥和盛的核心产品，拥有羊蝎子界独特的祥和盛口味，其精选新西兰、澳大利亚羔羊蝎，经晾、泡，焯，炖，闷数道工序，20多种植物调料炖制而成。
加工全程不允许使用任何化学添加剂，以厨界很好的艺术形式彻底解决了传统工艺炖制羊蝎子无法解决腥膻味，用料不当严重影响羊蝎子营养价值的问题。从而真正为世人提供了一种既美味无比又健康至上的桌上佳肴。
全一火锅对于后厨面积比例要求灵活，但若想实现餐厅经营业顺畅，餐厅面积量少不低于150平米。任何一家餐饮既巩固的地理位置都起着至关重要的作用，所以，全一火锅餐厅的选址上总部有着科学严谨的标准。
