俏哥老式炒鸡结合了本土餐饮饮食习惯，采用本地三黄鸡，加以二十多种名贵中药材，科学而成。其特点鲜香、麻辣、色香味俱全。
公司近几年的时间要把我们不错产品与优佳的服务带给更多的消费者，让更多的消费者了解“俏哥”。近年来我们的餐饮消费人生者翻天覆地的变化，俏哥用自己独特的经营理念与健康养生的饮食思维，迎合者传统与现代时尚的餐饮完 美汇合，具有时代性的俏哥老式炒鸡大盆骨诚邀有志之士共创餐饮连锁事业高峰。
俏哥老式炒鸡在传统宫廷秘方的基础上，经过承上启下的潜心研究，并对工艺、对口味进行了改进，使其更加符合现代人健康养生的标准，又精选上等原材料，配以数十种滋补养生的膳食药材，结合现代烹饪技法，经数小时精心卤制而成。可谓：“香气扑鼻，味透肌里，骨香肉鲜”。
俏哥老式炒鸡凭借严格的产品质量，纯正的口味，不错的企业文化，完善的配套服务，先进的经营模式，赢得了广大消费者的一致好评，并得到长期发展。俏哥老式炒鸡致力将这一品牌打造成全国服务式特色品牌餐饮。公司在发展中树立了合格的品牌形象，并不断的在原始菜上添加新品种，使我们的加盟商在经营上无后顾之忧……
餐饮企业随着时代经济的发展竞争与机遇并存，一方面竞争越来越厉害，但另一方面新的商业模式不断涌现，形成了行业大洗牌。纵观鸡类菜品市场，大盘鸡、炒鸡、黄焖鸡、鸡煲、炸鸡、烤鸡、卤鸡、叫花鸡等已经遍地开花，尤其是传统的大盘鸡店。但绝大多数鸡类菜品餐饮店缺乏核心文化支撑，就餐环境也差，口味单一且传统，根本无法吸引80后90后的年轻一代顾客。此群体顾客喜爱欢聚吃喝，追求新鲜刺激事物，也是敢于消费的主力军。万众餐饮人洞悉市场，经二年时间潜心调研，并钻研菜品技术，另辟蹊径，标准定位，开创炒鸡新的商业模式，推出“俏哥老式炒鸡”特色餐饮品牌。
