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七嫂猪脚粉

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

四川
经营模式：

经销代理
成立时间：

2010-03-17
门店总数：

500
投资金额：10~20万

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七嫂猪脚粉加盟介绍

　　七嫂猪脚粉是当地有名的"早餐"，当地人基本上是百吃不厌。七嫂猪脚粉特色的就是原味猪脚，清香滑口，不油腻，算是爱吃肉的人一种美食！大米是中国人必须感恩的粮食，它养育了動劳善良的中国人，拥有它，才觉得生活踏实。一碗白米饭的恩情远比一顿山珍海味来得实在。爱吃米的人，也会爱上一切米制品，比如年糕、发糕、米粉。不管米变身成什么食物，都能释放出大米的香味，那是我们熟悉的味道。米粉，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，是中国南方地区流行的小吃，在每个地区都做着或多或少的变身。

　　七嫂米粉，也叫七嫂米丝。细如线丝，细而不断，久煮不烂，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，是每个七嫂人对“米粉”这一形象的固有认知。七嫂的猪脚粉香飘四溢，让人吃了还想吃，主要秘密在于猪脚。据七嫂猪脚粉的刘师傅介绍，猪脚起码要熬炖 6-7 个小时，然后将猪脚和汤水分开，保持猪脚的嚼劲以及肉质、胶质的鲜美和爽滑。每家猪脚粉店的猪脚看起来做法都差不多，但老顾客一口就能吃出这家猪脚粉味道是否正宗。先将猪脚放进开水中煮2分钟捞起，用冷水冲洗至冷却，解决猪脚的血水污水和肉骚味，让猪脚更加爽口美味。将处理好的猪脚加上配料重新放进压力锅中熬煮，每家店煮猪脚的时间和配料都不一样，但基本大同小异，只是味道上的区别。猪脚煮熟后单独捞起备用，将米排粉泡软。待客人点餐后，把米排粉放到开水上烫熟放到碗里，再把猪脚放到米排粉上，浇上熬制多时的高汤，撒上葱花就是一碗原汁原味地地道道的七嫂猪脚粉。猪脚不腻爽口、汤浓味鲜。

　　刘师傅还说，其中辣椒圈与猪脚粉是 "拍档"，他们自己炒的辣椒更加香气逼人，同时有一些人还喜欢加点酸菜。猪脚粉于七嫂本地人而言，百吃不厌。

七嫂猪脚粉加盟优势

　　1、品牌形象支持，统一七嫂猪脚粉店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。

　　2、整店输出支持，七嫂猪脚粉已经拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业成功。

　　3、免费培训支持，七嫂猪脚粉还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

　　4、物流配送支持，总部对物流配送方面是非常重视的，已经与物流配送集团达成了合格的战略合作关系，能够为七嫂猪脚粉加盟店提供快捷、品质、的物流运输服务，扶持加盟店的利益。

　　5、媒体广告支持，提供市场宣传和促销方案，帮助七嫂猪脚粉加盟商确定目标市场。

　　6、市场运营支持，总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和七嫂猪脚粉加盟商的加盟及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现的、科学的市场运营管理。

　　7、加盟总部负责提供店铺人员的产品技能培训、服务流程培训、当班管理培训、盘点管理等相关培训内容，提供全套营运手册给加盟商。

　　8、加盟总部负责提供店铺的营销方案;如节日营销、新品上市营销、会员卡推广方案、产品优惠组合方案等所有营销方案均由总部作好整体规划和文案设计，加盟店遵照执行即可，方便简单。

　　9、在加盟店日常经营中，总部营运督导人员会不定期到店巡查，以协助店铺保持运营水准、培训新品制作及提升销售额措施，帮助加盟商解决店铺经营的各种问题。

七嫂猪脚粉加盟条件

　　1.经营负责人应具备诚信的品格，以及合格的个人信誉
　　2.经营负责人必须亲自参与培训，确保各项政策和要求能够执行
　　3.经营负责人认同公司团队的经营管理理念，坚决服从公司的各项管理制度和方法
　　4.经营负责人相应的人员管理能力，具备组建及管理团队的经验
　　5.经营负责人应具备较高的品牌保护意识，能自觉维护的品牌形象
　　6.经营负责人必须参加开店前的专业管理培训，充分品牌理念和开店流程
　　7.经营负责人对行业有基本的认识

七嫂猪脚粉加盟流程

　　1、双方可以进行深度沟通，可向我公司工作人员索取相关资料，并认真填写本公司加盟申请表。
　　2、公司核实加盟申请表，市场部、销售部相关负责人到贵方提供的营业场地进行实地考察。
　　3、贵方与我公司销售部负责人就合作具体事宜作详细交流。
　　4、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议，同时交纳前期提高/增加金。
　　5、加盟商初次订单必须包括公司五大系列产品的全系列产品，如有特殊情况另议。
　　6、我公司授予加盟商店正式的书面《加盟商授权书》
　　7、按照加盟店装修标准，我公司提供店面设计(也可由加盟商自己提供内部设计方案，但所有VI运用及产品陈列必须符合我公司的要求)，配合加盟商完成装修。装修费用将有我公司承担，加盟商垫付，在两年内我公司依据销售额进行返还。
　　8、广告宣传推广：由总部品牌运营广告策划部结合当地实际情况，策划合理可行的宣传活动，并投入适量的广告宣传来提高店面的美誉度，为开业营造氛围。
　　9、正式营业：试营业阶段，完善各项操作规程后，即可正式营业。总部带店人员协助加盟商共同完善管理，直到店内一切步入正轨后，带店人员方可返回总部。
　　10、后续支持：正式营业后，总部营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术培训、管理培训、营销培训会等将不定期举行，并且随时帮助解决运营过程中出现的问题，让加盟商经营后顾不操心。

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