青谷火锅品牌已有数十年的经营史，是京城的知名品牌，名火锅、十佳京城名火锅，自2001年起已连续三次被评为河北市知名商标，以其“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”四大特点誉满京畿。现在品牌以河北为中心、为平台，不断研发创立，确立了新时期“和、养、真”的产品发展理念，再度提升品牌的竞争优势。
青谷火锅餐饮管理有限公司，专司青谷火锅餐饮品牌、模式、文化连锁发展之责，为青谷餐饮加盟者提供业务咨询、店址考察、入股评估、店面设计、技术培训、经营分析、管理指导等服务。
公司成立于2005年，为商务部备案的全国连锁企业，现有全国连锁店100多家。公司是在集团原连锁发展部的基础上组建的，是连锁事业发展提升的必然结果，积累了十几年的连锁发展经验。近年来不断吸纳人才，凝练队伍，整合资源，组建了考察分析、技术培训、运营指导、信息服务等方面的专业服务团队，以“务实为本”为原则，为合作方、加盟者提供专业、、满意的服务。
2003年聘请国内知名餐饮行家、专业机构进一步对青谷品牌进行了整合提升，优化内部资源，建立了完善的涮羊肉餐饮连锁管理模式并完善了企业的CI系统，发展完备了包括企业网站、短信平台，积极开拓运营信息一体化平台。青谷火锅始终秉承品质至上，诚信为本的运营理念，坚持以成就盟友来成就自己。为更好的做好一对一的“传、帮、带”服务，设立了连锁加盟中心、营运管理中心、行政管理中心、企划管理中心、财务管理中心、直营管理中心、技术研发中心，组建了一支具有多年餐饮管理实战经验与技术过硬本领的精英团队，为加盟店的后续经营提供保护，为公司的长足发展奠定了坚实的基础。
