×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包
千层牛肉饼
  • 加盟费用5~10万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称千层牛肉饼
  • 成立时间2013-05-16
  • 门店数260
  • 公司地址陕西省西安市新城区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
千层牛肉饼加盟费用
千层牛肉饼加盟费用
(一线城市)
千层牛肉饼加盟基础费用:8.2万元 千层牛肉饼加盟成本费用:9500元
装修费 1.4万元(700元/㎡*20㎡) 店面租金 2700元/月(4.5元/天/㎡)
经营设备费 4万元 人员工资 5600元/月(2800元/月/人*2人)
首批进货费/原料费 2万元 水电杂费 1200元
广告宣传及开业费 8000元 流动/储备资金 2.49万元
小计 8.2万元 小计 9500元
千层牛肉饼加盟总加盟费用:9.15万元 (店铺面积按20㎡计算)
千层牛肉饼加盟费用
(二线城市)
千层牛肉饼加盟基础费用:7.3万元 千层牛肉饼加盟成本费用:8500元
装修费 1.3万元(650元/㎡*20㎡) 店面租金 2400元/月(4元/天/㎡)
经营设备费 3.5万元 人员工资 5000元/月(2500元/月/人*2人)
首批进货费/原料费 1.8万元 水电杂费 1100元
广告宣传及开业费 7000元 流动/储备资金 2.22万元
小计 7.3万元 小计 8500元
千层牛肉饼加盟总加盟费用:8.15万元 (店铺面积按20㎡计算)
千层牛肉饼加盟费用
(三线城市)
千层牛肉饼加盟基础费用:6.66万元 千层牛肉饼加盟成本费用:7100元
装修费 1.16万元(580元/㎡*20㎡) 店面租金 2100元/月(3.5元/天/㎡)
经营设备费 3.2万元 人员工资 4000元/月(2000元/月/人*2人)
首批进货费/原料费 1.7万元 水电杂费 1000元
广告宣传及开业费 6000元 流动/储备资金 1.83万元
小计 6.66万元 小计 7100元
千层牛肉饼加盟总加盟费用:7.37万元 (店铺面积按20㎡计算)
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

千层牛肉饼加盟介绍
千层牛肉饼加盟
  牛肉饼是一道美味可口的汉族名点,属于陕西菜。在西安也称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,大有名气。唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无”,诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。
  在唐代,此饼曾为宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,大有名气。唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无”,诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。
  演变
  经过时代的变迁,后来的烹饪大师们在传承祖先自有工艺和制作工艺的基础上,又有不少创立和突破。如今的香酥牛肉饼口味又上一个新台阶,还有了些创立的口味,什么麻辣味、香辣味等等。牛肉饼如今真是西安街头一种再普通不过的小吃,多见于早餐摊点。师傅制作的技艺也是颇有观赏性的,醒过的面团在他们手中仿佛变活了,一拉一扯就变得又宽又薄,呈牛舌形,师傅将面皮扯得越薄,牛肉饼的层次就越丰富,口感就越酥脆,手艺好不好此处是关键之一。接着在面片的一头放入牛肉馅、油酥面(用清油、水将面合成的面团)、葱花等调料,快速边扯边卷成筒状,然后将面筒竖起来用手掌垂直用力压下,再擀几下,饼胚就好了。旧式的烙饼锅多使用木炭炉,西安街头还能找到,不过现在大部分都改良使用了效率更高更专业的电锅铛,一次能烙几十个。师傅将做好的饼胚整齐地放在已注入2、3厘米深清油的大锅中,一面煎5、6分钟,换一面再煎,前后10分钟左右牛肉饼就呲呲叫着出炉了。
  制成的牛肉饼看着长相一般,甚至给人有些油腻的感觉,其实吃起来可就不然了。它的外皮薄如纸片,口感酥脆,内里柔软细嫩,层次丰富、油而不腻、香味特有,真是“薄如秋刀,形如满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”!特别是刚出炉时,令人垂涎的香气四逸,真是好闻好看又好吃!要注意的是,牛肉饼是宜现买现吃的好东西,带回家放冷了就怎么都品不出刚出炉的那种美妙滋味了。
选择您关注的千层牛肉饼加盟费问题
  • 想详细咨询加盟费,请尽快联系我。
  • 开一家千层牛肉饼需要多少钱?
  • 每个地区加盟费都一样吗?
  • 现在有加盟优惠吗?
您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
×
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
开店成本计算器 算一算 省10%-50%