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铺镇麻辣香面皮

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

汉中
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2011-04-05
门店总数：

96
投资金额：5~10万

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铺镇麻辣香面皮加盟介绍

　　面皮源于秦汉时期。相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿，切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名"面皮"。

　　随着历史延展，民间饮食不断革新，到唐代时，开始流行一种名为“冷淘面”的小吃，也就是擀面皮的原始雏形。关于面皮，坊间还流传有这段故事：清朝宣统二年(公元 1910年)，薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功，生意红火，乡邻纷纷效仿，使面皮一时名播四方。解放后，薛昌利父亲薛林财担任生产队长，带领社员以搞集体副业为名，在秦镇、余下镇、户县县城、长安县城、咸阳市等地经营面皮。从此，面皮开始在陕西各地广为盛传。

　　铺镇麻辣香面皮，勾住全国吃货魂，30多种餐品，7大系列，百搭销售。铺镇麻辣香面皮，陕西传统风味品牌，汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，铺镇麻辣香面皮融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创立了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，很大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。

　　铺镇麻辣香面皮，一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，铺镇麻辣香面皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕食的口感。

铺镇麻辣香面皮加盟优势

　　1、店面设计支持：各加盟店按总部VI要求，根据店面尺寸，由总部统一设计、提供装修设计方案，因此加盟商无需考虑店面设计方面的事项！

　　2、商标使用支持：统一使用“铺镇麻辣香面皮”品牌标志，各铺镇麻辣香面皮加盟店可免费使用总部设计的、规范标准的“铺镇麻辣香面皮”品牌VI标志，坐享“铺镇麻辣香面皮”时间久以来创造的合格公众形象。

　　3、技术培训支持：由总部高等培训师，对铺镇麻辣香面皮各项产品的文化、制作过程、制作工艺、制作方法、用料选择等相关技术和自有工艺对各加盟商实行统一、免费、细致的培训，直到加盟商学会为止。

　　4、配套设备支持：加盟客户根据资金情况，选择加盟规模和方式，资金有限的可以加盟创业店，资金较充足的可以运营旗舰店，总部将根据加盟商选择的智慧之选方式，统一配备各种制作设备。

　　5、统一供应原料：总部对各加盟店经营所需各类原料及辅料集中生产、采购，从而降低成本、提高/增加货源、提高/增加质量、提高/增加价格。

　　6、开业运营支持：在各加盟店开业之日，提供开业宣传单、活动宣传等，并且安排市场专员指导微信平台的启动和运营。

铺镇麻辣香面皮加盟条件

　　1、热爱事业，具备长期致力事业的创业热情、专心专注、敬业上进。
　　2、具备一定的商业背景或经商经验、熟悉当地经济现状、具有企业管理基本概念。
　　3、有一定的经济实体和资金实力、无个人不良商业信誉记录。
　　4、认同总部经营理念和产品结构，服从总部统一管理和培训，严格履行加盟合同，维护品牌统一形象。
　　5、具备独立法人资格(年满18周岁)，能提供真实合法的居民二代身份证。
　　6、自行提供店面选址和经营所需相关批文、证照。接受总部详估，统一进行店面装修、采购。
　　7、在特许经营店中，不从事违法或败坏社会道德风尚的活动。
　　8、自愿交纳加盟提高/增加金，积极维护双方合作利益。

铺镇麻辣香面皮加盟流程

　　一、咨询了解
　　1.电话或网上了解项目;
　　2.阅读合作手册，明确项目特点和加盟;
　　3.初步达成意向，明确具体考察日程。
　　二、实地考察
　　告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:
　　1.与合作部沟通合作方式和开店细节;
　　2.参观总部各个部门，了解项目运作情况;
　　3.参观现场成品物料，了解操作流程;
　　4.到分店实地参观、考察，品尝口味;
　　三、立项签约
　　1.确定项目后签订合作合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
　　2.总部颁发连锁合作授权书，提交经营管理手册及VI体系等。
　　四、培训学习
　　经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。

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2024-04-26 21:53:22 来自 甘肃省武威市 42.90.192*