朋鱼宴酸菜鱼乐于创造美好美味，希望能够以菜会友，以差异化经营、差异化味道，为消费者展示的饮食创作理念，用简单的食材原材料，打造出具有浓郁内涵的汤底味道，让美味成为桥梁，连接更多的美食爱好者。
朋鱼宴酸菜鱼所打造的酸菜鱼产品，首先从鱼肉的选择上来说选择的都是原生态的鲈鱼，这种鱼不仅刺少，而且肉经过烹饪之后能够呈现出鲜美嫩白的特征入口之后更加细腻，老人和小孩也可以安心的食用。
朋鱼宴酸菜鱼在汤底熬制的过程当中，首先是用大骨慢火熬汤，浓郁的骨香汤比，将爽的酸菜和鲈鱼放在一起熬炖，大骨当中的营养精华和鱼肉当中的营养精华融合到一块儿，养生价值倍增，让消费者可以获得更多的满意饮食消费体验。
为了能够更好的诠释酸菜鱼当中应有的酸、辣、鲜、香四大特征，朋鱼宴酸菜鱼运用不同的材料展示不同的口味，以酸菜来调和酸之爽，用精选辣椒来缔造辣之美，以新鲜的食材来展现先知独特，用大骨熬制的汤底来凸显香之魅力。
正是因为朋鱼宴酸菜鱼能够展现出差异化经营的特征，在饮食市场之上能够获得广泛的消费拥护。从而形成了品牌竞争价值的极大提升。
品牌自创立至今，一直希望能够给消费者带来更多的消费服务，因此也在不断的提升自己的服务品质，获得了网红性发展趋势，成为了一个更具有饮食特征的美味创造者。带领消费者们徜徉在美食海洋之中，享受美食所带来的快乐。
