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葡萄园

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项毕业生创业
品牌发源地：

上海
经营模式：

经销代理特许合作自由连锁
成立时间：

2001-04-10
门店总数：

320
投资金额：10~20万

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葡萄园加盟介绍

　　本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟，别具江南风味。
　　前期本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长，菜式浓油赤酱，咸淡适口。后期本帮菜色浓、味厚，因卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。
　　本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹，响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等；清淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等；而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长；扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成细丝，以刀工见长。
　　有上海小笼包等上海传统小吃，很多上海名厨又结合西式甜点创出各种构思精巧的风味点心。

葡萄园加盟优势

　　(1)市场启动支持。提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。
　　(2)区域保护支持。加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩序。
　　(3)开业带店支持。营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
　　(4)新品更新支持。每月将不定期根据市场的变化推出新品，引路奶茶市场消费潮流。
　　(5)店面升级支持。实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。
　　(6)市场推广支持。实施强有力的广告宣传、具有针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。
　　(7)技术培训支持。总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的餐饮行家。
　　(8)市场营运支持。总部对加盟店多方面进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高经营。

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用户咨询

杨军

我有兴趣,请联系我;三四百万。

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亲，感谢您对葡萄园的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-22 13:56:22 来自中国 59.60.97*
武加奇

我有兴趣,请联系我;不超5万。

企业回复

亲，感谢您对葡萄园的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-20 10:23:59 来自 浙江省宁波市 39.190.41*
王向征

我有兴趣,请联系我;80万左右。

企业回复

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2024-04-20 07:27:46 来自 浙江省嘉兴市桐乡市 61.153.235*
彭秋林

我有兴趣,请联系我;20万左右。

企业回复

亲，感谢您对葡萄园的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-18 13:45:51 来自 辽宁省大连市 59.46.155*
蒯

晚上找我聊下

企业回复

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2024-04-17 06:10:51 来自 甘肃省 42.88.69*