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庖丁鲜切牛肉铺
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类火锅 牛火锅
  • 创业人群自由创业
  • 公司名称庖丁鲜切牛肉铺有限公司
  • 成立时间2005-09-07
  • 门店数100
  • 公司地址北京市朝阳区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
庖丁鲜切牛肉铺加盟费用
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积296㎡296㎡296㎡
装修费17.76万元
14.80万元
12.43万元
经营设备费4.4万元3.0万元2.8万元
首批进货费/原料费6.6万元4.7万元3.8万元
广告宣传及开业费1.7万元0.9万元0.6万元
门店租金50632.1元/月
30208.2元/月
24733.2元/月
人员工资10800元/月/3人
7500元/月/3人
7500元/月/3人
水电杂费570元470元370万元
流动/储备资金7.3万元5.4万元5.3万元
庖丁鲜切牛肉铺加盟总费用44.0万元32.6万元28.2万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上为庖丁鲜切牛肉铺加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。


庖丁鲜切牛肉铺加盟介绍
  庖丁鲜切牛肉铺加盟
  庖丁鲜切牛肉铺以鲜牛肉火锅文化为基础,选用新鲜牛肉,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打,再经黄金比例调配的汤汁,从而诞生了汤制牛排。庖丁鲜切牛肉铺倡导“大块牛排煮着吃”有韧性更有嚼劲,有味道更健康,不仅征服了大众对牛肉火锅口味需求,而且进一步提升产品的可吃性和用餐时的趣味性。我们对食材的“匠人精神”、对用餐的“仪式感”、以及对时尚的“崇拜感”,营造出重庆休闲、舒适的中式庭院餐厅!
  选用的牛肉-提高/增加质量
  庖丁鲜切牛肉铺对食材新鲜、味道清鲜的追求是印在骨子里的东西,这可能跟庖丁鲜切牛肉铺的文化有关。南方的黄牛,膻腥的气味很小,手切成片,这点和北京的手切羊肉不相上下,涮肉的时候不同的部位都有严格的时间限制,这样才能体会到牛肉的鲜嫩。
  涮牛肉的时间-提高/增加口感
  为了提高/增加食材的新鲜,餐厅每天只卖一头牛,每种牛肉都是限量供应的。五花键15秒、肥胼15秒、吊龙15秒、匙皮肉10秒、嫩肉10秒、胸口朥2分钟、涮肉之前要先看看盘子上写的是是哪个部分的肉,涮多长时间。
  一只500-600斤左右的黄牛,经过宰杀,分割,出肉率大约在40%,230斤左右。餐厅到处都可以看到标着牛肉不同部位名称、涮肉时间长短、口感味道的图解,按图品尝可谓是口口鲜美,口口真贵。
  庖丁鲜切牛肉铺一直打造鲜牛肉火锅品牌,打破地域性,让美食传播更远,因为美食本来无国界,无限制。只要你爱吃,我们都应真诚服务。吃大块水煮牛排,更健康更美味,庖丁鲜切牛肉铺鲜牛肉火锅,一个让你充满回忆的美食品牌。
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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