| 加盟城市 | 一线城市（以广州为例） | 二线城市（以常州为例） | 三线城市（以泉州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 1.8万元/月 | 1.05万元/月 | 0.5万元/月 |
| 装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
| 设备费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 前期原材料 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(4人) | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 37.9万元 | 26.7万元 | 17.3万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
大味坊餐饮公司始创于万历十八年（公元1590年），创始人冯首城，世代居于上海县（今上海市郊）。当年冯首城以“膳补”为根本，具有一格的用新鲜的竹子编裹鸡鸭肉卤制竹编鸡（鸭），以果木做木炭原料烤出鸡、鸭、鱼等熟食，色香味美，有助食欲，且便于存放，既可下酒，又能佐茶，松江一带无人不知。
万历二十四年（公元1596年），明代大文豪冯梦龙到松江巡访，知府以“大味坊”美食款待冯梦龙，宴席上，冯梦龙食欲大开，甚是欢喜，得知店主也为冯氏后人，冯梦龙便要前去拜会，见坊内竹编鸡（鸭）、烤鸡等色泽鲜艳，药香浓郁，又见冯首城从熬制老汤、煎药、串竹、下料，井井有条，冯梦龙感叹从未见过如此之工艺，百般讲究，连叹“美味在民间”，当即亲笔为大味坊题诗一首，冯梦龙盛赞大味坊为“松江一绝”，回京后便明神宗奏请大味坊为贡品。从此，大味坊就源源不断送到朝廷，为专享。明神宗食用了大味坊后，容光焕发、食欲大开，喜爱之极，一时间，皆食大味坊，风靡一时。大味坊也成为中必不可少的一道佳肴，从此名震内外。
