贵州开火锅加盟店如何合理选址？

贵州，地处西南内陆重要地区，是西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。全国大数据综合实验区，世界有名山地旅游目的地和山地旅游大省，内陆开放型经济试验区。

目前贵州各行各业的发展都十分地兴旺，特别是餐饮行业，那么，在遂宁开一家火锅加盟店该如何合理选址呢？请跟随庖丁家鲜牛肉火锅一起来看看吧！

一、尽量靠近热点区域

开火锅店图的就是一个生意兴旺，而生意靠的是人流量，因此在贵州开火锅店选址时，庖丁家给大家提一个小小的建议，就是尽量靠近热点区域。

热点区域，指的不单是那些人气爆棚的商圈，而是所有有热度和人气的地方，比如旅游景点附近，又或者某些网红打卡地等等，贵州并不缺少这样的人气地点，在选址时只要尽可能地去靠近他们，借助他们的人气分得客流即可。

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二、不与同类型火锅店做“邻居”

在任何地方开火锅加盟店，我们都不可能是一个独立存在的个体，无论你是在商业街还是在住宅区，都得与其它门店和谐共处，这时，我们就得慎重地选择自己的“邻居”。目的，就是能与邻店形成差异化互补，即彼此之间由于无利益冲突，而互相共享人气，起码的一个要求就是不要与同类型的火锅店做邻居。

比如他是麻辣火锅，你就做庖丁家鲜牛肉火锅，他风格是传统中式，你就做大气精致的现代风格，这样一来，更容易突出品牌特色。

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三、面积过大过小都不合适

有句古话叫“麻雀虽小，五脏俱全”，于是很多人认为只要设备齐全，即使面积较小也行得通，但从实际情况看，如果一家100来平方米的火锅店，除去后厨面积收银台面积，门店剩余面积所能容纳的桌椅十分有限，可能不到十桌。

如果门店只能同时容纳十桌客人，那单日的现金流就非常有限。因此，庖丁家鲜牛肉火锅建议，面积低于200平方米的门店不适合用来开火锅店。当然，也并不是说面积越大越好，面积越大支出越多，并且当地客流量可能跟不上你的顾客需求，容易出现亏损，所以，选择门店一定要合理权衡面积大小。

总而言之，以上建议都是庖丁家鲜牛肉火锅经营多年总结出来的开店之道，避免门店选择错误，导致一系列的连锁反应，影响整体的运营，希望能对你有所帮助。

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