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胖嫂洋芋片夹馍
  • 加盟费用1~5万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资 网店形式
  • 公司名称胖嫂洋芋片夹馍
  • 成立时间2000-11-04
  • 门店数31
  • 公司地址陕西省西安市碑林区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
胖嫂洋芋片夹馍加盟费用
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积80㎡80㎡80㎡
装修费5.60万元
4.80万元
4.16万元
经营设备费4.1万元4.0万元2.4万元
首批进货费/原料费5.4万元4.7万元3.3万元
广告宣传及开业费1.9万元0.4万元0.6万元
门店租金13130.6元/月
8891.3元/月
5590.5元/月
人员工资11400元/月/3人
8400元/月/3人
7500元/月/3人
水电杂费450元350元250万元
流动/储备资金6.0万元5.8万元5.6万元
胖嫂洋芋片夹馍加盟总费用25.5万元21.5万元17.4万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上为胖嫂洋芋片夹馍加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。


胖嫂洋芋片夹馍加盟介绍
胖嫂洋芋片夹馍加盟
  西安作为一个历史文化名城,以其特色的饮食文化吸引着八方来客。凡到西安的人,都必去品尝肉夹馍和羊肉泡。其实,西安的特色美食远不止于此。在紧挨着西安城区的北方,有一种风味的美食也正以悄然的姿势成为人们喜好的佳品,它就是高陵区的特色小吃——胖嫂洋芋片夹馍。
  胖嫂洋芋片夹馍,它是将土豆切成片,用竹签穿成串,在沸水锅里煮熟,然后把洋芋片夹在有两个手掌一样大的烧饼里。这种饮食大概起源于20世纪90年代的东环城路中段。当时学生们都爱吃麻辣烫,校门口的小商贩,就别出心裁,将洋芋片、火腿用竹签串好,用水煮熟,再将以平底锅烙熟的圆形烧饼,用刀切开,将烫熟的洋芋片放在用辣椒面调料等调成的料中一蘸,再将它们夹入热气腾腾的烧饼中,于是一个新鲜可口酥脆香辣的洋芋片夹馍就做好了。
  初尝洋芋片夹馍的人,还以为它等同于菜夹馍,其实不然也。做菜夹馍的烧饼比较小,而且厚,洋芋片夹馍的饼子是经过高温的平底锅烙熟的,一般一锅只出一个,而饼子有两个手掌拼在一起那么大,它更大过肉夹馍的饼子。而且用于做洋芋片夹馍的饼子也比菜夹馍和肉夹馍的薄,这样在里边夹洋芋片的时候,馍就紧紧地包合着洋芋片,很难裂开;菜品也呈多样化,以土豆为主,兼具花干,鸡蛋,火腿等,根据顾客的不同的口味而选择;它的工序和人员配置大概分为,有专门负责洗土豆和把土豆切成片的人,有专门给洋芋片穿成串的人,有和面擀面的人,有把面揉成饼子放在平底锅里烙熟的人,而站在外面就是负责给顾客夹馍的人。
  当你两手捧着一个新鲜的洋芋片夹馍轻咬一口,那种辣香酥脆的感觉会顺着你的舌尖而到达喉咙处,咀嚼下咽后,洋芋片酥脆的感觉也就尝到了;再咬一口,洋芋片会跟馍紧密地黏在一起直达你的胃中。吃过肉夹馍的人,都知道肉夹馍的肉汁很容易流到手上,如果粗心的人,那肉汁会溅溢到裤腿上,且细嫩的肉丝更容易钻入牙缝;而洋芋片夹馍不同,它虽也有汁子,但汁儿都是融进了厚厚的馍饼里的,在你品尝的时候,馍因汁而酥香,片因馍而醇滑。整个味道醇厚,它不同于肉香,肉香久闻而厌,它浓醇扑鼻,久闻而留香。孔子有三日不知肉味之说,而在高陵,如果一日不食洋芋片夹馍,你就会心发慌,觉得一天没精神,像霜打了的茄子一样。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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