加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ | |
牛牛章鱼水煎肉加盟基础费用 | 装修费 | 10万元(500元/㎡*200㎡) | 9.6万元(480元/㎡*200㎡) | 9万元(450元/㎡*200㎡) |
经营设备费 | 5万元 | 4.8万元 | 4.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小计 | 20.3万元 | 19.1万元 | 17.6万元 | |
牛牛章鱼水煎肉加盟成本费用 | 店面租金 | 3.24万元/月(5.4元/天/㎡) | 2.88万元/月(4.8元/天/㎡) | 2.7万元/月(4.5元/天/㎡) |
人员工资 | 3.15万元/月(4500元/月/人*7人) | 2.8万元/月(4000元/月/人*7人) | 2.45万元/月(3500元/月/人*7人) | |
水电杂费 | 2100元 | 2000元 | 1900元 | |
流动/储备资金 | 19.17万元 | 17.04万元 | 15.45万元 | |
小计 | 6.6万元 | 5.88万元 | 5.34万元 | |
牛牛章鱼水煎肉加盟总费用 | 加盟合计 | 26.9万元 | 24.98万元 | 22.94万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
牛牛章鱼水煎肉的产品制作有讲究,其实水煎,并不是用水来煎肉,而是选择把水汁涮煮和铜盘煎烤结合起来,这种吃法是当下的新吃法,主要是区别传统的烤肉,然而产品更加健康美味。无论是干活两人搭配,还是食材合理的搭配,只有是合理的搭配才算完整。水煎肉的吃法非常独特,所以要合理的搭配好锅,这样才能突显出产品的特色。水煎锅使用的是铜精制而成,中间的煎盘有些微微隆起,这样周围一圈就可以蓄上汤水的凹槽,这样的造型就像飞碟。铜锅是具备很多的导热性,煎肉和煮汤都可以使用,一边可以煎肉,一边可以煮汤。牛牛章鱼水煎肉的牛肉都是采用内蒙的生态牧场,这里的牛肉有饱满的肉质,而且可以看到牛肉清晰自然的纹路,当然在牛牛章鱼水煎肉门店中,还可以品尝到新鲜的章鱼,让消费者可以感受到来自草原结和海洋的气息。
牛牛章鱼水煎肉吃起来是一种仪式感,先是将章鱼剪成小块之后,在放入到锅中,再将各种食材也就是配料,比如金针菇,还有韭菜等,等待温度慢慢上升以后,等待食物都受热均匀。水煎肉其实是韩式的一种烤肉吃吃法产品,有制造的酱料,还有各种酱汁刷肉,进行合理的混搭,这样吃法中间无需添加一滴油,而且也不会出现烤焦的现象,这样吃法更健康,更美味。如今,牛牛章鱼水煎肉已经在市场上建立了100多家连锁分店。