人们对传统饮食的依赖，促使火锅在全国各地广泛流行。虽然南北地区吃的火锅风味不同，但是消费者对火锅的喜爱程度是一样的。如今，一些南方风味比较浓郁的火锅品牌，逐渐开设到了北方城市的街头。牛腩主题火锅就是具有两广风味的火锅店，店中以牛腩作为主要食材，营造了鲜香味美的风格，深受男女老少的喜爱。
牛腩主题火锅是一家以顾客吃的健康为核心理念，创建时间在2008年，主要是以牛肉牛杂食材为主，从而制作出多口味火锅，有麻辣和鲜辣，不同辣度口味放入调料一点都不一样，调料上是成就美味火锅的前提，有好的食材调料，满足顾客的味蕾，才会把小吃道路经营长远。牛腩餐饮店设计风格十分浪漫，主打各种背景墙，就连餐桌采用也是木质材质，使用餐具上是一次性节能型，有菜品搭配师，还有营养家，对不同小吃给出意见，让更加有风味的火锅小吃呈现在顾客面前。
牛腩主题火锅上百种精选食材，各类时蔬，生猛海鲜，手工虾滑，养生菌类，可以满足食客多重需求。牛腩主题火锅将口味与养生营养并重，汲取众家火锅特色优势，从产品到质量、工艺到口味，进行全面的提升，开店生意好，每天门庭若市，总是让同行为之艳羡。
打破传统火锅界的固有经营模式，结合现代人对饮食及营养的需求，创全新的餐饮模式，牛腩主题火锅以品质高、服务好、消费低赢取大多消费人群的欢心。牛腩主题火锅荤素菜品搭配，百搭不易腻，让你挑花了眼。
将中式火锅与西式餐法相结合，精选黄牛肉，熬制后，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块。蘸上加密研制的蘸料，小块状的牛腩入口有嚼劲。牛腩主题火锅，经过一年内近千次的研发实验，口味适合大多数人，原香牛腩+加密蘸料+滋补汤汁。
公司研发部经过一年近千次的试制，融贯中西，创造地将中式火锅与西式餐法相结合。其汤底由虫草花、牛骨清汤和苹果等为食材熬制，美味养生，与牛腩相融合，令整锅锅底口味鲜甜清爽，别具一番风味。
