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牛马行

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

上海
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2008-02-02
门店总数：

105
投资金额：20~50万

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牛马行加盟介绍

　　饸饹，是把和好的面投入制造的饸饹床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压）迫使面从下方的孔内落到锅里，整个饸饹床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用，方便又可口。这种饮食制作方式历史渊源，不知从何时一直延续至今，成为我国北方地区独特的风味名吃。饸饹面又以河南郏县、陕西韩城、甘肃庆阳为驰名。郏县饸饹面是一道用料考究。已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒，肉桂，枸杞等熬制的羊肉汤，吃起来不仅香而不腻，味道鲜美，而且有暖胃驱寒，滋阴壮阳，保健防病的结果。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。《中华风味饮食》一书称饸饹面“舒脾艰胃，养生至宝”。

　　牛马行在河南郏县饸饹面的基础上，加以改进，独特的辣椒油制作工艺，使饸饹面更加上了一个档次。好多郏县当地从小吃着饸饹面长大的顾客，在吃了《牛马行》后，都被“她”的神奇美味所折服，成为御味饸饹的常客。曾经有一个郏县当地人，连续7天，天天带朋友来吃牛马行。可以这么说，《牛马行》使更多的郑州人认识了－－－饸饹面。原来经常吃郑州烩面的顾客，再吃了《牛马行》后，而改变了饮食习惯。。。经总部多年开发研究，现在已形成，传统饸饹面·香辣拌面·妙炒饸饹三大系列，提高/增加日进斗金，全程营销指导，不管您有无餐饮管理经验，7－－10天包教包会，从后厨到前厅经理的培训。现代新工艺，使饸饹面“真正达到色、香、味俱佳，老少皆宜，百吃不厌之效。有很多顾客到此食用后都要带走一些。

牛马行加盟优势

　　品牌优势：

　　授予公司注册商标、标志、配合规范的品牌形象，提供统一店面VI装修设计。牛马行加盟商可免费享用公司庞大而成熟规范的品牌效益，并包括免费使用公司整体的视觉识别系统及企业品牌库。

　　选址优势：

　　帮助牛马行合作商进行选址及选址分析，从地段类型（商业街、社区、商场店面、特殊场合），周边竞品，目标消费者的实现目标结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度，科学分析选址，将开店降到较低。

　　装修优势：

　　牛马行加盟店选址确定以后，总部工作相关部门，根据店面实际面积，出具装修设计图纸，并统一以市场低价供应相应的装修物料、厨具设备等，一站式备齐，压缩装修时间，提高/增加装修风格的统一性及质量安全。

　　培训优势：

　　为合作者及店内工作人员实行开业前的店长培训、收银培训、后厨培训等，先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训，后期进行入店实操培训、实践操作指导，确保牛马行加盟店开店前整店人员胜任岗位，开业后，实现快速经营、稳定获利、易于管理。

　　开业优势：

　　协助牛马行合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料；公司品牌部出具与店面情况相符合的推广内容、开业促销内容及方法；公司运营部经验丰富的运营经理驻店协助指导。

　　产品优势：

　　公司会持续不断研发新品，并根据店面所在地域的饮食习惯，不同商圈的消费习惯，科学的对产品进行提升、研发等，稳定经营经营，提高经营经营率，扶持牛马行核心竞争力。

　　推广优势：

　　公司会在高平台上不断推进牛马行品牌的美誉度，并继续保持品牌的口碑传播。对不同的店面，会根据其经营期、经营状况等，科学的分析推广方式，从纸媒、网媒等不同渠道提供效益并合理控制成本的推广方式。

　　区域保护：

　　对各区域严格实行商圈保护，坚决保护合作商利益，避免同品牌同区域合作商恶性竞争。牛马行合作商还享有新开辟市场的代理优先权，续约优先权。

牛马行加盟条件

　　1、要求加盟商具有雄厚的经济实力，能够满足加盟的需求。
　　2、要求具郏县牛马行加盟者有合格的商业信誉及品德。
　　3、要求投加盟者是具有合法资格的法人资格的人或组织。
　　4、要求加盟商认可公司经营理念，并且是自愿加入这个锁体系。
　　5、要求加盟商已经有符合总部要求的店面。
　　6、加盟商需要有创业的决心，并且拥有不错的交际能力。

牛马行加盟流程

　　1、了解加盟政策
　　网上填表，客服咨询等方式向牛马行总部了解行业状况及总部加盟政策。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家牛马行加盟店。
　　3、加盟申请
　　加盟者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。
　　4、签订合同
　　双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、选址建店
　　商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
　　6、店铺装修
　　总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。
　　7、总部培训
　　对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。
　　8、开业筹备
　　市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
　　9、正式开业
　　选择良辰吉日开业，并邀请有名人士，为店铺剪彩。

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