农夫烤红薯为多年餐饮经营实践智慧的结晶，“农夫烤红薯”品牌一种全新经营模式。它包括但不限于正在申请注册中的“农夫烤红薯”商标，招牌（店铺标志），特有的外部与内部设计（装修、装饰、颜色配置、布局、家具等），制服，广告等商业标识；也包括带“农夫烤红薯”品牌标识的所有商品及服务，包括但不限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。
　　烤红薯，又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
　　烤红薯早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
　　农夫烤红薯主营业务为农夫烤红薯红薯的研发、种植、仓储、加工、配送及相关薯类休闲食品的制作加工及销售，子公司将成为总部连锁加盟事业核心原料供应中心。宋章峰先生曾在2011年创办了济南地瓜坊企业管理咨询有限公司，主营地瓜坊休闲食品，并注册薯 香地瓜坊 商标。
　　农夫烤红薯旗下好的加盟项目涉及休闲零食、特色小吃、时尚餐饮等主流美食领域，包含泉城烤薯、地瓜营养主题餐厅、尤品地瓜坊、薯滋味饮品、紫薯年糕、薯哥小面等特色加盟项目，已发展成为国内专业的薯类美食连锁加盟服务综合运营机构。
　　截至2016年上半年公司全国加盟店数量已突破1000余家，帮助千余人成功创业就业。此外在互联网电子商务领域，公司顺应时代发展趋势，积极开拓电子商务市场，实现网店万店计划，实现全面发展。农夫烤红薯（）运营总部拥有超过1000平米高端办公区域，在职员工数量近百人，截至2015年12月31日公司连续两年年营业额均达千万，截止2016年旗下拥有“农夫烤红薯"名薯类美食注册商标。

　　加盟支持
　　1、品牌形象
　　统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。
　　2、整店输出
　　从签订合同到开业，总部为状元烤红薯加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），提高/增加开业顺利。
　　3、免费培训
　　总部会为加盟店提供多方面的培训服务，包括驻店式培训和总部式培训，主要就是对员工进行业务、销售、技术等方面的培训，提升员工解决问题的能力。
　　4、物流配送
　　总部集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。
　　5、媒体广告
　　公司每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供很强大的品牌支持和售后扶持。
　　6、市场运营
　　提供全套店铺经营管理手册，解决店面运作中的实际问题。
　　加盟优势
　　1.在所代理区域内享有经营权、管理权、拓展权，全面负责农父烤薯的加盟管理事宜。
　　2.在许可代理区内总部不再发展第二家加盟店，由代理商发展直营店或者加盟店，向所代理区域内发展的连锁店收取加盟费。
　　3.在许可代理区域内有意向加盟的客户由总部转交给代理商洽淡。
　　4.也可协助代理商发展加盟店，收取的费用转交给代理商，总部仅收取设备和培训的成本费用。
　　5.各种后勤物料和设备均由总部统一配送，再由代理商分销给所辖加盟店，进货可享受代理商供货价。
　　6.区域代理商开办的优先家样板店所需设备及赠品总部按单店加盟政策配送，不另收费。
　　7.提供系列的技术培训、实战培训、网上培训等，还可上门带店指导。
　　8.自第二年起，全额收取代理区域内加盟店的管理费的20%。