近年来，火锅、烧烤已成为餐饮连锁行业的一面旗子，火热一时。但当今火锅、烧烤的发展已经远远超出了人们的对传统餐饮的概念，各种火锅、烧烤层出不穷，产品同质化严重，业内竞争日趋激烈，还需有特色，大胆创立。
如何在众多品牌中异军突起？如何迎合市场需求？涮捞主义，开启味觉新革新，从自助经营、涮烤结合、时尚养生方面破局而出，推出四大涮系并增加烧烤、饮品、甜品等产品，让特色自助占主导地位，掀起市场浪潮。
在很多人的印象中，吃火锅容易上火可这在牧源养生火锅连锁店是不适用的，因为，牧源养生火锅连锁店不上火。吃养生火锅不但是追逐美食感官刺激的好办法，对人体健康更是有益无害的。那么，吃养生火锅的好处有哪些呢？食用养生火锅有益健康，吃养生火锅亦能起到滋补保健、有助于调节体脂养颜等。按中医理论讲，吃养生火锅不仅能驱寒除湿，促进新城代谢亦可治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼等。
传承先辈老方、二十余种养生中草药营养料包，历经古法制造/精制，独特的火锅汤料，汤浓味香、营养滋补配以一鹅多吃和特色卤水凉菜，成就牧源养生火锅连锁店特色养生的不传之秘。总部有中心厨房，专业从事产品研发，提高/增加菜品不断更新。
牧源养生火锅连锁店清汤沸水，雾气氤氲，将新鲜的菜品放入养生锅内，再用酱料将它包裹送到嘴里，那种奇妙的偶遇伴随着味蕾真是不错。牧源养生火锅连锁店主张“养生”二字，总部坚持着以人为本的经营理念，希望能够对消费者需求的实际了解来为消费者提供更加贴心的餐饮服务。它以连锁加盟的方式带动更多的智慧之选意向者进行成功创业，使这些智慧之选人能够在经营过程当中获得相应的喜悦。
现在的人极看重的就是健康，注重养生的想法根深蒂固，而火锅就是可以保留食材具有营养的吃法，所以说只要是火锅店无论是哪个季节都是不错的，由此可以看出这个行业的不错率。牧源养生火锅连锁店主打价格亲民路线给百姓极新鲜的食材以及价格，想必使其能做到如火如荼的原因吧。
