我们的目标是让每一个人都喜欢我们的东西，让每一个顾客可以品尝到更方便、健康、快捷的美食。 闽余记烧饼这一美食进行了新的尝试，告别“游击”回归店面。“方便”“健康”“快捷”摆脱束缚，带给各方游子更亲的家的感觉，我们的食品非常适宜上班族及年轻朋友和广大美食爱好者。尽可能节省您的用餐时间，而又能使您享用到更美味的食品，是我们这个品牌不断的追求，时间就是金钱。闽余记烧饼考虑到美食爱好者的需求不仅经营凉皮，还经营北方特色肉夹馍、手工面、粥品、小菜等，且不断的研发推出新品，我们的食品虽然大众化，但我们有特色、专业、规范、风味独特，这样我们才能站得稳，发展好不断壮大。
美味餐饮，轻松经营，特色小吃，市场不错，胡椒饼的美味在市场上备受认可，现在更是小本创业者热选的致富项目。只要简单创业，不管是流动经营还是坐店经营，闽余记烧饼都能够为您带来无限的财富。
不管是在学校、商店门口，集市、大型小区、小吃街、夜市、网吧周边还是火车站、汽车站、公交车站附近，闽余记烧饼都可以快速吸引消费者，从而为加盟商带来收银。闽余记烧饼以现点现做的方式制作，肉多、葱多、肉汁也多，外皮酥脆，散发浓浓芝麻、胡椒香，越嚼风味越佳。闽余记烧饼将原始胡椒饼改良，调配一定比例油酥、马来西亚进口胡椒和新鲜肉馅材料，在厨房腌二天左右入味后，配合缸炉与环保木炭烘焙，打造美味、值得等待的胡椒饼，是逢甲夜市常常排队的夜市小吃。
