米线主义米线秉承初心，品质出征，米线主义米线品牌，弘扬古法非遗制作技艺，守护地道口感，升华匠心工艺，只为打造一碗讲究的好米线！米线主义米线入口酸爽，食之欲罢不能。
米线主义米线主要经营产品为特色过桥米线，该产品是脱胎于云南过桥米线的用餐形式，经过革新改良后的一种全新特色食品，用餐形式新颖，产品口味独特，荤素搭配合理，产品价格低廉，店面开到的城市，均受到消费者的欢迎，多数店面都出现排队用餐的名场面。
米线主义米线秉承着“分享新鲜美味，打造体验感”的时代精神，利用自身成熟的火锅产品结合米线这一传统风味小吃，赋予了美食新的内涵，让传统美食迸发出新的时代价值，米线主义米线就如大侠一般孕育而生，通过将火锅的美味与米线结合，让食客在短时间内用非常少的费用来体验到一种对于火锅滋味的诠释，因此赢得了市场的阵阵好评！
米线主义米线的肉酱以高质量发酵的豆瓣酱、甜酒酱为基础，再加入五花肉，慢火煸炒至肉质软烂。入口酱香浓郁，肉香扑鼻，香而不腻。米线主义米线的酸菜，采用发酵充分的酸菜精心炒制而成。酸菜色泽光亮，翠绿。
米线主义米线为增加产品的营养健康，坚持产销一体，自产米线在自有门店销售，不以生产为营利目的，在原材料选择上全部选择当年出产的大米，在加工过程中只使用大米和纯水两种原料，不使用任何防腐剂和添加剂，在加工工艺上进行改良，提高产品的口感和质量，在门店经营中，我们坚持使用正规厂家生产的色拉油和肉品，整个生产过程不使用任何食品添加剂提味增香，给顾客的产品是绿色健康的合格食品。
米线主义米线的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。米线主义米线的香料粉，使用东北大豆、瓜子仁等分钟谷物和坚果，慢火炒制，研磨后调配而成。加入米线后，糊香满口，既美味又营养丰富。
