苗家酸汤鱼火锅是一家做特色餐饮美食连锁的公司，并且建立了自己的一家店铺，经过长达六年时间发展，也是收获了很多支持食客群体。项目作为一家集中产品研发、推广、经营的专业化餐饮连锁公司，是做一体化经营打造模式，发展规模很大，涉及到的服务也是比较广。公司成立以来，始终坚持品质产品服务于大众，受到很多顾客和业内人士的认同和肯定，品牌伟大事业的源泉来自一群热情燃烧团队。
苗家酸汤鱼火锅源源不断和生生不息的追求信念，也取得了很好的市场发展反馈。公司旗下主打的就是酸菜鱼产品，经过多年的沉淀，品牌确实得到提升，影响力也得到提升。打造的是平民化的消费美食产品，口感味道的都很不错，也深受大众顾客的喜欢。品牌有自制酱料技术，采用苗家民间泡制的有机酸菜，泡米椒等十多种苗家产地自然的调味料。味道酸辣开胃，充满着苗家风味。
苗家酸汤鱼火锅产品制作起来也是比较简单，提前准备好鱼肉食材，还有各种酱料搭配好，标准化制作。公司专门的生产基地，负责做底料、酱料料包开发工作，后期制作一包底料，一锅鱼肉，还有酱料，不需要别的调味料，几分钟就可以完成制作，非常容易操作，发展营收空间很大。多种美食套餐自由搭配，多人吃套餐更加划算，价格也比较便宜，不管是小朋友，还是大朋友都比较爱吃，店面生意也是可以得到稳定的发展。
