麦卡优娜，，一个来自台湾的面包蛋糕饮品连锁企业,由泰群餐饮管理(上海)有限公司所加盟创建,进入国内市场仅仅一年半时间,已将业务扩展到华东地区的上海,杭州,苏州,无锡等数个城市,并在各地普遍获得好评。

　　简洁时尚的店内装饰和建材元素,透视玻璃的作业空间,加上独特手法造就了时尚精致面包,创意蛋糕及香醇的咖啡饮品。这一切都在店内现调,现烘,现卖的气氛烘托下,给予了每位踏进的人大的幸福,特别是年轻的白领族群中,更成为他们追求生活时尚的方式之一。

　　经营理念

　　1.严选食材,黄金发酵

　　食材,是烘焙好面包的一步,MU精心挑选每一份食材,配合黄金发酵工法,用好的面包,满足您挑剔的味蕾。

　　2.手工限定,美味关键

　　全程手工制作,细心感受面团变化,美味的关键,在于掌握每个细节.费时,耗工,好食材,只为了坚持让客户享受原味新鲜的好面包

　　3.欧式氛围,创立经营

　　面包,咖啡,蛋糕,香甜交织幸福,短暂卸下都市尘嚣,感受浪漫氛围.口味创立,在也能一尝世界美味

　　4.用心坚持,顾客至上

　　师承日本严谨精神,法国烘焙工法,扎实的好味道,只给懂得品味的您.这个城市的角落有MU,累了就让我们用热诚的心款待您

　　a) 标准化的后勤系统

　　为了掌握消费者需求,我们花费巨资开发ERP系统,藉由完善与标准化的流程控管,让管理者可以随时轻松掌握营运状况与后勤的支持补给

　　b) 系统化的教育训练与支持

　　依各阶段职务所需的技术职能,总部会协助门店进行人员的专业培训,并导入店铺人员认证制度,提升店铺人员的素质与竞争力。

　　c) 贴心的运营指导

　　定时的派人到门店进行辅导,沟通,考核,协助门店提升运营效率,维持高质量的服务水平。另外每月定期的提供相关营运报表,并安排门店盘点,协助经营者掌握状况,降低经营管理

　　d) 专业的POS与物流系统

　　为了提升信息和效益,我们于2010年开发了门店ERP 系统,全店导入新一代的POS系统,总部的销售情报分析也同步升级,让商品开发与营业指导人员判读门店销售数据,开发更好的商品,带动流行趋势,以便贴近消费者,掌握消费者真正的需求。透过专业的冷冻冷藏物流配送体系,将缺货的机率降到低,减少可能的销售机会损失,提升门店的竞争力

　　e) 多元化新商品开法与营销活动

　　结合ERP分析系统,研发部门针对市场需求与消费者分析,结合日本法国台湾师傅与专业厂商开发多元化的商品,并藉由营销动与媒体宣传,创造产品的差异性优越化与销售的极大化

　　f) 专业的工厂生产管理

　　2009年底,本公司于江阴建立了专业的工厂,藉由工厂的标准化,简单化,专业化,质量控制,使门店的产品更稳定化,也同步降低每个门店的技术成本与经营成本。

1.加盟者需要有一定的餐饮服务业经验与管理能力,及具备合格的敬业精神

2.热爱餐饮行业,并有创业热情

3.认同公司总部管理理念并愿意接受总部管理

4.愿意参加总部的各项培训作业与遵守各项管理规定

5.思想进步,具有团队合作精神

6.具备一定的加盟能力,可以全新的投入连锁经营管理之中

提交加盟申请

公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》

签订《加盟意向协议书》,缴纳意向金

总部给予《麦卡优娜店铺选址标准》及《市场调研》

加盟商将市场调研报告、店铺门头及店内布局照片，发回招商负责人，待总部评审是否开放该店

确定开店到总部签署正式《麦卡优娜加盟协议》及授权文件

加盟商提供身份证复印件，向财务缴纳相应费用

加盟商开始照片店员，办理门店营运相关证件

对已招募店员进行相应岗位操作培训（定岗定位）

设计师设计门店的图纸、平面图、水电图、施工图及效果图，双方确认图纸

工程队进场施工，此期间继续办理营业执照、招聘员工

工程验收，加盟商对店铺进行除味工作

开业准备7个工作日，开业活动确认，宣传物料制作

开业期间总部带店指导及帮助

正式开业