孟記鱼铺加盟介绍
孟記鱼铺隶属于杭州宪明餐饮有限公司，新晋杭城人气烤鱼品牌，时尚亮丽的装修风格，宽敞舒适的就餐环境，别具一格的文化氛围，快乐、诚挚、专业的服务水平。
孟記鱼铺拥有成熟专业的团队以及餐饮业界丰富的行业经验及市场洞悉力，孟記从项目的研发孵化、市场的评估、品牌的定位、风格的构建、实用营销、周到细致的培训指导、专业的运营管理等，实现品牌的经营、管理与发展。
数据时代的到来，各大网络购物网站崛起，90%的传统行业受到严重的网络冲击，服装、家电、食品、等等都能在网站购买，唯有餐饮业至今为止还没有任何电子商务网站将其取代。
2016年，餐饮业营业突破3.5万亿元;2017年，这个数字有望达到4万亿元，继续保持两位数的增长，的餐饮业发展形势一片大好。
2017年,有关业内人士对餐饮市场进行了调查，分析2017年餐饮业发展趋势主要表现在以下几方面：
孟記鱼铺，绿色健康食材受欢迎，地沟油、添加剂、农药蔬菜等问题不断曝光，食客对于菜品安全问题更为关注;
经营连锁化，连锁经营是餐饮业的发展趋势。连锁经营不仅可以提高效率、降低成本，更能帮助餐企突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向，新的一年这一趋势也将加强;
餐饮特色兴起：很多的饭店内能吃到中餐和西餐，结果两种做出来都没有特色，消费者在消费后无法记住起特色，导致客户复购率低;
品牌效应加大，随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争，必将回归到品牌间的竞争。同时，餐饮业中的连锁店开始提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源，成了餐饮业加速发展的新模式。
孟記鱼铺在业内是加盟的好选择。
孟記鱼铺加盟优势
一：优势，孟記鱼铺独到的工艺造就了其口感，麻辣鲜香、营养丰富、风味独特，让人食后难忘。采用数十种独特香料以及调味品，石锅鱼菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣，回味悠长。
二：管理优势：孟記鱼铺不需要专业厨师来做，整个制作过程均为量化标准，这样一是口味不会改变，二是核心技术直接由您自己掌握。
三：经营优势，孟記鱼铺经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，市场前景广阔。孟記鱼铺可以使用小的成本实现创业者利益化。
四：价格优势，孟記鱼铺为您提供口味，而加盟费却很优惠，没有管理费。
五：品牌优势;我们将把孟記鱼铺打造成餐饮行业中的金字招牌，让全国各地所有加盟孟記鱼铺的加盟客户获益。
六：成本优势：孟記鱼铺店面在50-100㎡即可，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。
孟記鱼铺加盟条件
1、具有创业精神、经营意识较强、积极上进、诚实守信。
2、了解并认同孟記鱼铺品牌文化内涵，自觉维护孟記鱼铺品牌形象。
3、自觉遵守总部经营管理规定、认真对待指导与监督，严格遵守总部运营要求及品牌VI系统标准化物资要求。
4、有充裕的资金用于开设店面和维持店面的运营，不拖欠相关款项。
5、高度重视、认真参与总部安排的各种培训。
6、本人及项目参与人员身体健康状况。
孟記鱼铺加盟流程
1、电话或在下方留言，总部客户经理为您解说孟記鱼铺的经营理念、加盟制度、加盟的优势。
2、加盟商预约前往孟記鱼铺总部或加盟商预约前往总部考察。
3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用。
4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。
5、孟記鱼铺总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。
6、以上一切就绪，孟記鱼铺加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。
7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。
8、正式营业。
