酸菜鱼加盟创就传奇

　　酸菜鱼加盟创就传奇。每一个平凡者的创业历程都是一部传奇，今天就给大家讲述一个90后小伙的创业故事。小张于2017年4月加盟“魔方鱼酸菜鱼”，直接成为江苏无锡的代理商。一年时间，他已经拥有门店3家，区域代理12家，每月纯收银达20万左右。

　　而且在餐饮行业中，酸菜鱼加盟的毛收银是很高的。现在，在一个三四线城市里面，50平米的酸菜鱼加盟小店，一年实现目标50多万已经是业界常态。魔方鱼的酸菜鱼加盟，虽然面世时间不长，但是凭借着好口味以及强大的品牌效益，每天都是客至如潮。

　　想把酸菜鱼加盟店开得好，你也可以从这几方面入手。首先，你的酸菜鱼加盟口味很关键，有些酸菜鱼加盟项目的配料很简单，就是麻和辣，其它味也都是用添加剂调的，这样经不起时间和顾客的考验。所以现在开酸菜鱼加盟的人，一定要选择口味好的，对食材品质把关，否则生意很难时间久。

　　像魔方鱼，就是对食材和口味严格把关，不用问题食材，不用添加剂，坚持“制作虽繁绝不偷工，食材虽贵绝不减料”的店训。所以，不管是加盟店还是直营店，生意都是非常不错。做好了口味之后，选址和营销也要跟上。关于酸菜鱼加盟店的具体选址，魔方鱼总结了几条经验供大家参考：1、集中的、大型的、繁华居民区，店临街。2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。

　　而酸菜鱼加盟在店面装修上，也以特色的风格吸引人的眼球。同时，营销活动不能少，可以根据节假日的时候适当做活动，一是回馈老顾客，二为吸引更多新顾客。根据季节变化适当调整菜品。夏天的时候，我们可以多准备些冰镇的饮品供食客选择。冬季的时候可以多增加一些驱寒补暖的菜品，既为消费者增加了可选菜品，也为店铺增加了营业额。同时，店主也可以根据店内情况适当增加一些简单的小吃品类，一方面增加食客可选性，另一方面可以增加客单价。

　　另外，入驻外卖平台增加营业额。酸菜鱼加盟，其实是很灵活的餐饮了，既是正餐又是快餐，既可以作为堂食又可以作为外卖。大家都知道，现在的外卖平台有很多，消费者们也习惯了足不出户叫外卖的生活方式，因此只要店家能够入驻外卖平台，每天就会有很多额外经营。因此，在魔方鱼的合作商培训时，总部也会着重培训大家做好外卖平台的业务。

　　开一家酸菜鱼加盟店对于店铺大小、资金都没有太高要求。但是对于开店的人来说，比较重要的就是坚持了。酸菜鱼加盟做餐饮是个长期的过程，心急吃不了热豆腐，前两个月重在宣传品牌，做好营销，吸引新顾客，只有做好前期的这些基础工作，后期营业额肯定会不断往上涨，一年实现目标100万根本不用担心。