马蹄烧饼是河北安国传统名点之一，历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子（民主街的一个村）的张氏家族，名气颇大，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，故"马蹄烧饼"不胫而走。
马蹄烧饼品质合格，特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。
马蹄烧饼从顶部打开，并加入猪头肉、焖子等。美味至极。
安国马蹄烧饼经过漫长的历史发展不断很好，近年来，安国市委、市政府十分重视这一传统名吃的继承和发展，采取措施扩大生产和提高质量。随着农村经济体制的改革和市场开放，马蹄烧饼得到长足的发展。目前不仅在安国城内有十几家烧饼铺，还有120余家烧饼铺分布在全市的乡镇农村，据统计，全市马蹄烧饼年产量可达300余吨。这些遍布全市的烧饼铺，在继承制作的同时又有改进和创立，各具特色，各有风味，互相竞争，取长补断，互相促进。这些产品不仅供应本县之需，而且周围县市，以及省城保定市也常有人批量购买。
由于马蹄烧饼物美价廉，老幼皆宜，是招待宾客和馈赠亲友的佳品，尽管店铺遍及全县，其产品仍呈供不应求之势，每当节假日，人们更是争相抢购，销路广阔。加之安国市具有生产马蹄烧饼得天独厚的优势：一是安国市是全国很大的中药材集散地，近年来，好的小麦面积不断扩大，生产马蹄烧饼的基本原料均可就地取材，资源十分丰富，这就为特产马蹄烧饼奠定了基础；二是各村镇均有技术熟练的老师傅，形成了一支烤制马蹄烧饼的技术骨干队伍。因此，马蹄烧饼具有十分广阔的发展前景。

马蹄烧饼是加盟连锁，据营销学分析餐饮连锁行业中加盟连锁模式的成活率高达98%，而传统开店模式失败率高达60%。
马蹄烧饼经营的美食全部由公司在原有的基础上，合理研发，其自然，健康，美味，时尚是市场中专属的，风味一律独特。
马蹄烧饼“口味统一，服务优异”是消费者给公司连锁店很好的点评。“好口味，好服务”，不仅仅是消费者的追求，更是我们公司追求的目标。
马蹄烧饼公司运作以有的品牌，积累了大量的成功经验，的加盟者一定会有着合理，快速发展的道路。
马蹄烧饼在公司精心的运作下，有着合理的市场定位，“品质，服务，快速，清洁的就餐环境”等，迎合了餐饮市场绝大部分的消费群体。
马蹄烧饼在店面选址上有很大的灵活性，选择面广，学校、医院、超市、广场、步行街、社区等附件都可以开设各种模式的店面。