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马家牛肉面

加盟行业：

餐饮 > 拉面
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

甘肃
经营模式：

代理
成立时间：

2013-06-27
门店总数：

100
投资金额：1~5万

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马家牛肉面加盟介绍

　　马家牛肉面创建以来，一直坚持不懈的在口味独特、出品质量、食材采购、营养卫生、满意服务、品牌建设上常耕不辍，力求突破中餐量化的瓶颈，已经形成了颇具规模的经营管理流程和统一化标准化，在国内中式快餐领域形成一道亮丽的风景线。

　　马家牛肉面美味独特不管是夏秋天还是春冬天都是人们喜爱的餐饮，马家牛肉面有着消费市场广，如果你想要创业，我推荐马家牛肉面、智慧之选新选择。正宗的马家牛肉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。

　　马杰三继续在清字上下功夫，不断改进马家牛肉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了！

　　在兰州街头的任何一家马家牛肉面，都可吃到地道的马家牛肉面。因此，面馆的招牌上大多没有打出"正宗"字样。兰州人吃马家牛肉面，多半不太讲究斯文，就地一蹲，唏溜溜一碗面即刻下肚。不过。同是拉面，在平凉路的金鼎牛肉面馆和翡翠楼，张掖路的民族餐厅等餐馆内，就能吃出个饮食文化来。面条并无特别，关键在于环境的幽雅和套菜的精美。一般分5元、8元、18元不等。据说有些已在大半个有了连锁店，名声不小。

　　要在找一座没有兰州风味牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了“正宗”的招牌，但要吃到真正正宗的牛肉面，恐怕并不容易。游客到兰州值得一尝马家牛肉面的酸辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定优佳。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间。很好吃哦！可以试一下。

马家牛肉面加盟优势

　　1.——核心技术自有工艺支持

　　地道的马家牛肉面自有工艺工艺，具有15年的研发基础，提高/增加正宗的马家牛肉面的口味和自有工艺

　　2.——系统培训支持

　　包括各类服务岗位（拉面师、收银员、服务员等）专职、系统的培训

　　3.——经营模式支持

　　结合中式快餐管理模式，借鉴国外餐饮连锁加盟企业管理模式，团队复制，标准军事化管理，离体现服务质量。

　　4.——店面设计支持

　　专职店面设计师为您免费设计包括店面装修、平面图、效果图的样板方案和设计

　　5.——广告宣传支持

　　互联网，建立企业商户，更好地对您的店面在网络平台上进行宣传销售

　　6.——营销策划支持

　　企业老总一对一传授加盟商企业营销、管理、成本控制、经营预算等营销课程，提高/增加使您立于不败之地。

　　7.——技术人员下店支持

　　专项开业经理帮您进行开业策划、汤料调试、技术传授等服务，提高/增加能让你的店面做出正宗的马家牛肉面。

　　8.——新技术开发支持

　　公司产品开发部定期推出新产品吸引客户

　　9.——配送服务支持

　　对内：公司一体化加工中心统一配送物料，每天早上提高/增加桶鲜的原汤、牛肉、蔬菜等物料时间配送到您的店里，为您节省大量的精力，免除您的后顾之忧。

　　对外：公司有由加工中心统一进行调料的加工、制作，物流短时间进行配送，提高/增加味道统一。

　　10.——区域扶持支持

　　公司郑重司：为提高/增加加盟商利益，加盟店范围内4公里以内不会开设第二家加盟店！

马家牛肉面加盟条件

　　具有创业热情、经营理念和一定的管理能力，具备合格的信誉与商誉。
　　店面大小至少在60平以上。
　　具备一定的加盟启动资金（8-20万元/店以上，含装修、加盟费、店铺租金、转让费等费用）。
　　能够与公司荣辱与共，齐心协力，双赢合作。
　　合作商有长期在行业发展的计划与决心。
　　合作商十分认同我们的经营理念。
　　合作商有必要的财力去经营。
　　合作商选择经营的店面或专柜我们的选址可行性评估。

马家牛肉面加盟流程

　　1、咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
　　2、实地考察：人需到马家牛肉面总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
　　3、加盟资格审核：马家牛肉面总部对人进行资格审核，确认人的合作资格；
　　4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
　　5、经营指导：马家牛肉面总部协助人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

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