烘焙起源于国外已有3000多年的历史，而的烘焙业却始于90年代初，至今发展还不到20年，市场却日益增长并急速扩大, 2011年消费达到1036亿元，预计2012年消费达到1500亿元，每年以36%的速度在扩张，数据来源于《2011国际烘焙行业分析报告》,经过近二十年发展，目前，烘焙业已构成了食品消费行业的重要组成部分。一个崭新的加盟领域，一个黄金般的市场，显现着她惊人的"钱"途。

麦优品牌是隶属香港麦道国际品牌管理（集团）有限公司的子公司品牌，麦优品牌管理公司下设麦优烘焙品牌连锁事业部、麦优烘焙商学院、麦优烘焙食品订购网三个项目。麦优烘焙品牌计划2012-2018年完成全国1800家加盟店200家直营店的市场开拓计划。麦优品牌凭借多年专业烘焙连锁经营管理经验、创立的商业模式、完善的品牌运营体系、较好的技术研发团队、先进的工艺及设备实施、超大的产品体系，优异的品牌形象，为加盟伙伴提供省钱、省心、省力、有扶持的加盟平台。

麦优品牌西饼店运用国际连锁先进的"整店输出"托管经营模式，使加盟伙伴加盟与经营成本降到较低，让经营实现目标得到有力的提高/增加；麦优品牌西饼店在提高/增加了"整店输出"的统一政策外，根据地域、饮食习惯差异等因素实现一家加盟店一个开店方案的特色服务；麦优品牌西饼店从店面选址评估、设计、装修、运营，全面全程提供专业支持和服务，让加盟伙伴开店更省钱、省心；麦优总部负责店长、烘焙长人员输出，解决了伙伴开店管理、专业技术等难点。

麦优品牌依托国际优异的烘焙技术，提供丰富产品种类供客户和消费者选择。麦优产品包括：面包、蛋糕、冷热饮品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。麦优品牌以港式烘焙为基础，同时引进中外特色口味，款式多样，适合不同的消费群体，持续的研发和创立，引路着烘焙行业新潮。

我们期许善用本身优势与核心竞争力，在品牌价值、经营模式与获利能力等做到很好，创造优异的企业价值。我们以共享，相互扶持，共存共荣为企业方针，运用学习型组织持续精益求精，以重视质量提升品质为目标，专业的商业模式，创立的市场需求，将创造烘焙行业较好的品牌与企业。

一、营建支持
开发部专业人员给予选址咨询和审核评估服务；
工程部专业设计、施工团队负责门店装修设计施工工作；
网络部专业技术团队负责设备和软件体统的安装和调试工作；
培训部为加盟合作伙伴提供统一营运标准、营销方案、标准用语等培训；
营运部提供全套麦优品牌运营手册；
品牌部专业团队负责加盟店开业宣传、促销活动策划；
麦优总部负责加盟店店长、烘焙长人员输出，解决店面管理、技术难点。 

二、开业支持
专业营销团队策划，强有力的开业宣传与促销方案。 

三、持续支持
免费享受麦优品牌总部网络资源、信息资源和广告资源；
总部阶段性的网络、平面媒体直至电视媒体等全国性统一广告宣传；
连锁服务部门提供多种方式的咨询、指导、培训、督导等支持；
不定期或根据加盟合作伙伴的申请对加盟店提供现场督导；
持续研发并创立门店的产品和服务，使门店始终保持差异化竞争优势；
提供统一门店收银系统，账面信息一目了然；
针对加盟店经营状况和节假日，定期策划推出宣传推广和促销活动；
门店经营用原料与辅料总部统一采购，并提供快捷物流支持。

四、支持
完善的加盟合作市场保护机制，实现总部和加盟合作伙伴双赢；
不定期举办加盟合作伙伴聚会，促进麦优加盟合作伙伴之间交流和学习。 

1.是否认同品牌统一的管理模式，是否认同品牌的发展、管理、经营理念；

2.是否遵守品牌合作店的规章制度和履行品牌合作合同，是否共同对品牌的发展负责；

3.具有合格的文化素质，敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

4.具有合格的经济实力，合格声誉及社会人脉资源；

5.对店铺的管理能够全身心的投入，能接受品牌经常性的持续技能提升培训。

一、品牌了解咨询阶段
前往品牌总部参观考察了解。

★是否认同品牌统一的管理模式，是否认同品牌的发展、管理、经营理念；

★是否遵守品牌合作店的规章制度和履行品牌合作合同，是否共同对品牌的发展负责；

★具有合格的文化素质，敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

★具有合格的经济实力，合格声誉及社会人脉资源；

★对店铺的管理能够全身心的投入，能接受品牌经常性的持续技能提升培训。

二、 意向合作阶段
确定店址，邀请总部专业人员进行实地考察综合分析，并确定所选商圈的可行性。

★所选店址必须由总部派人实地考察、综合分析可行性后方可确定，但不作为的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付，正式合作后抵减品牌合作费。

三、 签定品牌合作合同
明确双方的权利和义务正式启动合作流程。

★ 申领营业执照及办理相关手续。

★ 申办店面有线电话及网线。

★ 店面设计装修：

店面由总部设计工程部统一制作设计方案，要求总部施工的由总部工程部统一施工，品牌合作方只需监督工程质量并验收。店铺需由总部施工督导的，可申请总部派遣专业人员到现场指导工作，邀请方需支付一定额度的工程督导费用。

四、店铺人员培训、制定店铺营销方案、物料设备配送工作的进展

★按照品牌培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练、技能培训、餐厅管理、服务礼仪、人员素质综合培训等。

★总部派技术人员前往实地店面进行培训指导工作，合作商也可派人员前往总部参加培训学习。

★结合当地实际情况，制定店铺对外的广告宣传工作，来提高店铺的知名度，为开业前的品牌推广做好前期铺垫的工作。

★总部安排物料配送与代采购设备等工作的开展。