自古就有喜食面食的习惯，据考古发现与史料说明，面条起源于，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条以其操作方便，易消化，变化多样，广受消费者喜爱。
现在的生活节奏很快，很多人会选择吃面这样快速的方式来解决吃饭问题。我们的观点是面条要“快”，但绝不能牺牲“美味”。麦香面馆汤料由20多味中草药组成，搭配牛棒骨，乌鸡大火烧开，文火熬制6小时以上汤料厚重味道醇香，只要进入我们的店面就能闻见扑鼻的香气，回头客络绎不绝。
麦香面馆汤料，经中医精心调配(含有毕拔，毛桃，陈皮，薄荷 ，草果，香茅，白蔻，等20余位中草药)，每一种药材都到每克;中医讲究搭配禁忌，用量禁忌，所以搭配好是良药，搭配不好是毒药，传奇人深知这个道理，为此我们前往药都精心选材，拜访中医鉴定，中医看过后也颇感意外认为次方，能够养生健体…………麦香面馆的的口感细腻、口味独到，在选材与研发的过程中，就将这一特点确定为目标，选材只选择来自深海的巴沙鱼，确保鱼肉细腻，经过无刺处理，让食客们面对美食不在因为可恶的鱼刺而小心翼翼;同时搭配几经发酵的老坛酸菜，酸爽无比，加上些许辣子，在酸味的刺激下，迸发出特别的酸辣体验，可以搭配米饭下肚，也可用一碗白面条搭配，怎能不叫人偏爱。
