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马革新风干鸡

加盟行业：

餐饮 > 熟食
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

上海
经营模式：

经销代理
成立时间：

2011-11-11
门店总数：

100
投资金额：10~20万

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马革新风干鸡加盟介绍

　　马革新风干鸡加盟品牌掌握了一套利用时间作为保存食物的方法，常见的是采取腌腊、风干、糟醉和熏之法，而这些方法蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心独到的体味与感触。依我看，“周氏风干鸡”可视为以腌腊风干方法制成美味的代表食品之一。赊店镇位于南阳市西南部，离南阳古城几十公里，系江汉平原的，也是一个传统的农作物生产城镇。当地种植农作物以小麦、双低油菜为主;养殖则以当地的蛋鸡（土鸡）品种为主。在社旗一带的坊间，传说中把“周氏风干鸡”的起源与三国人物中的蜀君刘备扯上了关系。三国时东吴孙权欲与驻节荆州的刘皇叔联手抗曹，为了表现诚意，将自己的亲妹妹孙尚香嫁与刘备。婚后刘备住在十里铺。

　　马革新风干鸡，这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少咸宜，深受当地老百姓青睐。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妻安置在荆州城外的十里铺,因为刘备很爱吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡很为刘备的青睐,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传到现在，成为宴席上人们很爱吃的一种佳肴。他采用特有的腌制手法，风味特有，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，深受老百姓的青睐。

　　如今,马革新风干鸡，不仅在湖北荆州一代广为流传,在整个湖北也很有市场,人们喜欢吃“马革新风干鸡”，尤其是朋友聚会，宴请宾朋，在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴.从活鸡到制成风干鸡过程为：挑选活鸡—整形—漂洗干净—腌制—风干。在腌制时，用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸡，用盐量为0.035公斤至0.04公斤，要求涂抹均匀，肉厚的地方适当多放一点，肉薄的地方少放点，市民可根据自己口味适当增减；腌制时除了放盐，还可根据口味放上辣椒粉、花椒等调料。腌制时间约为12小时。之后很好选择暴晒。天气晴好时晒两三天即可；如果碰到阴雨天，可放在通风阴凉处。

马革新风干鸡加盟优势

　　1、整店输出优势：马革新风干鸡提供整店输出，从开店到宣传促销的全方面指导培训。经过多年市场检验的传统风味客户有认同感!

　　2、品牌共享优势：免费提供马革新风干鸡品牌商标使用权。

　　3、新品研发优势：每月有上新品，丰富产品线。不同的场景下，对产品包装条件的要求决定产品销量，不同品类及经营方式的组合增加产品销售!

　　4、专业指导优势：督导进行常年业务指导，解决店面销售问题。成品供应，标准化操作流程，结合单店+区域代理的模式，使不同的客户根据自身条件自由选择!

　　5、跟踪经营优势：神秘人拜访制度，站在终端消费者的角度对店面进行经营判断，治未病。整店输出数据化运营合理进行资源配置!

　　6、物流支持优势：与优势物流品牌合作，提高/增加货品及时、准确送达!

　　7、媒体投放优势：利用大数据进行人群、区域覆盖及投放。

　　8、价格体系控制优势：区域保护与惩罚机制并行!

马革新风干鸡加盟条件

　　1、年满十八岁具有完全民事能力之个人。
　　2、认同“马革新风干鸡”的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。
　　3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
　　4、具有合法的经营场所，按照“马革新风干鸡”特有的设计风格和技术要求进行装修。
　　5、愿意参加“马革新风干鸡”总部的培训和接受总部的各项管理。
　　6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
　　7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

马革新风干鸡加盟流程

　　1、咨询
　　电话、QQ、邮件等方式详细咨询马革新风干鸡项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
　　2、实地考察
　　参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。
　　3、申请
　　加盟商向总部索取申请后后，填写申请书，以便确认意向。
　　4、签订合同
　　总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
　　5、店铺选址
　　总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
　　6、店铺装修
　　设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。
　　7、人员培训
　　“马革新风干鸡”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“马革新风干鸡”加盟经营的要求。
　　8、开业
　　与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
　　9、加盟店运营
　　选择吉日开业，加盟店正式运营。

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锋

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丁三虎

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2024-04-09 03:49:52 来自 甘肃省 42.92.57*