包子的种类多种多样，包括奶黄包、生煎包、韩包子、狗不理包子、大包子、烤包子、油炸包子等。油炸包子的形状不圆不方，而是扁扁的月牙形，包好之后先放在锅中蒸熟，然后放入油锅里炸，炸至外皮金黄，即可食用口味，又香又脆，吃起来外脆里嫩，馅料鲜香十足让人无比喜欢，油炸包子的时候，不仅可以蘸着辣椒，还可以蘸着醋酱油等其他的佐料味道吃。
包子的存放方式多样，可以放在常温保存，也可以放凉后放在冰箱保存，如果是肉馅的包子也可以装入食品袋中放在冰箱的冷冻室进行存放，这样存放的时间会更久一些，吃之前需要重新加热即可。
来一笼杭州小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏、杭州地方传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统杭州小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液，一边吮吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”这样的吃法，一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇，二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。
