捞鲜生酸菜鱼隶属于上海歌顿餐饮有限公司，位于上海市，于诞生于现代国际大都市——上海，在这个集全国政治、经济、文化于一体、节奏感十足的地方，歌顿餐饮建立了集完整的CIS（企业的统一化系统）、物流系统完整的特许连锁体系。
捞鲜生酸菜鱼是经过多年时间的潜心研究所打造出来的食用价值的餐饮美食产品，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心，更是传承着经典的美食文化，营养健康，值得广大消费者们前来品尝。捞鲜生酸菜鱼与品牌相比，具有自己品牌的特点和个性，不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，财富尽在于此。
加盟捞鲜生酸菜鱼的加盟店可直接使用其品牌、商标和经营管理技术，对于绝大多数没有餐饮运营经验的创业者来说都可以在短时间内入行，直接降低前期推广和菜品研发费用。同时，捞鲜生酸菜鱼在食品各个生产及加工配送等环节拥有严格的标准化流程，加之总部不断提供的专业辅导和支持可为节省大量时间和资金上的成本。
不仅如此，捞鲜生酸菜鱼还有完善的菜品研发体系，紧跟市场潮流开发专属性强、附加值高的菜品以那拓大经营者的空间。更重要的是加盟捞鲜生酸菜鱼可享有总部专属物料供应体系，各类加工设备、餐具、软装物品等都可以集团采购的价格低价购入，总部的统一配送还可食材品质，让经营者省时、省力、省心的实现致富梦。
