酿造酒是老窖公司的拳头产品，有着“四老窖飘香、九十载品牌不倒”之美誉；其前身是于1915年较早获得巴拿马万国博览会金奖的“三老窖大曲”； 1952年在全国首届评酒会上与茅台、西凤、汾酒一道被评为“古老的四酒”，并确定为浓香型白酒的典型代表。 其酿造工艺、酒质特点、香味风格，成为浓香型白酒的生产标准，检验标准，故浓香型白酒又称“泸型酒”；是单独蝉联五届“名酒”称号的浓香型白酒，有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的称号；在海内外获得奖项举不胜举，引路“浓香（型）天下”的市场格局；其“牌”注册商标于1991年获全国首届“十大称号”； 2002年，获原产地质量标准认证；“老窖”2006年被商务部命名为“中华老品牌”。全国白酒组给予：“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的十六字经典评述； 为纪念老窖荣获四酒暨浓香型典型代表50周年，老窖公司于2002年更新上市庆典装特曲，包装更精美、防伪功能更强、品质与1915年获巴拿马金奖，1952年获四酒时别无二致。 不凡品质，源于坚持――酿造。

酿造系列酒秉承老窖“天地同酿，人间共生”理念，传承老窖源远流长的酒文化历史，辅以新颖、大气的包装风格，、优雅，既有深厚的历史底蕴，又具新鲜的时代风范 ，酿造酒系列，由悠久的老窖池发酵，酿出老窖风味之精华，清醇，悠雅，飘逸，浑厚，具有风采。

泸州醇酒的品性－－源自坊间，柔和自然；
泸州醇酒，源自前店后厂的作坊酿酒，流传于坊间，为平民大众所喜爱，也因此具备了坚强而持续的生命力。用玉液琼浆来形容显得浮华，用清冽甘爽方才道出其真滋味。
亲近民俗，盛于坊间。醇，百姓之酿，柔和自然．泸州醇，源自泸州，盛于坊间，衔杯把盏，陶然忘我。
编辑本段营销泸州醇酒业营销公司，公司总部位于四川省成都市，是沪州老窖股份有限公司旗下专营泸州醇系列产品的品牌营销公司。企业依照现代化的经营管理理念搭建了高平台的组织机构，建立了完善的现代企业运作机制，公司从成立之初至今一直秉持“高起点、高速度、高质量、益”的经营宗旨，凭借科学的管理、先近的营销理念、无私奉献的企业精神，志将沪州醇技术先进成为中有档次白酒的不错品牌。

现代白酒的消费趋势愈发清晰——低度化、健康、柔和。当今，传统的浓香型、酱香型等划分标准已不能满足当今环境下的白酒区隔，白酒新的定义正逐步赋加新的标准－－以健康诉求为标准的新划分方式。新品柔和·泸州醇的主要利益点之一，便是在泸州老窖的窖池、工艺、品牌等硬性资源的基础上，以泸州本地特产的糯高粱为主要原料，搭配新鲜大米、小麦，选用纯小麦制曲，以龙泉井水为"血"，经陈年老窖发酵，以"老五甑"工艺结合失传进150年的"九酿烘奇术"蒸馏，继以民间世承酿师之家传"半段锦"秘法精心酿制而成，真正达到了蕴丝丝柔意于酒香醇和之中，具有"醇香浓郁，饮后尤香，清冽甘爽，绵柔顺口，回味悠长"的典型特点。饮后不冲喉、不上头，成白酒酒体柔和新风格，满足当下的健康饮酒趋势，在向消费者传递一种高性价比的产品同时，给予消费者健康的呵护。