用心做好一碗粉。
把那些存在于街边小巷的小店面做的高大上、接地气，找到顾客对卫生、好吃等需求的回归。
餐饮的本质就是让顾客吃饱、吃好、吃健康，同时门店也要。
每一碗米粉都是智慧的传承
当爱吃米的南方人对它倾心
当爱吃面的北方人对它难忘
此时不管你身在何方都应该试试这碗定语为传承的米粉
试试这碗家乡的味道
品牌定位
罗灌中希望能让客户的加盟获得精致的门店以及丰富的产品线
做拥抱大众的、性价比好的米粉店。10万元创业，做一日三餐可吃的传统门店。
品牌经营理念
罗灌中坚守细致选材，认真烹调的原则。口感调配试吃高达千余次，只为给消费者提供好的口感。让每一碗米粉都能尝到用心的感觉。所有食材和环节进行严格把控，为每一位消费者提供有扶持的好食材。
成立初衷
传统餐饮里藏有许多特色的美食，但因为环境或这位置导致很多人不知道这些美味，推广美味，让大众以尽量低的消费享受高质量的环境以及美味是我们想要做的。
不将美食埋没，做一碗有温度的米粉，满足你的胃，温暖你的心。
坚守原则
我们不讲互联网思维，也不讲营销为主，我们只讲产品为王。坚守仔仔细细选材，认认真真烹调的原则。食材选自地道的产地，口感调配试吃高达百余次。手作为本，匠心为核。传承中华传统美食文化的同时，更是为了给消费者提供好的产品。
在尽量回归米粉口感的基础上给予个性化食材选择，所有食材和环节进行严格把控并标准化制作。将手作米粉带到大江南北，让每个有追求的创业者有能力跟我们共同实现这个理想。
