浏阳市甘师傅餐饮总部创立以来,始终坚持以“浏阳甘师傅牛肉面”为品牌,依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓更新,不断探索汤料的秘方,拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在“更新”上下功夫,在“质量”上求发展,在“信誉”上求市场,不仅色、香、味、形具佳,而且营养丰富。经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验,确认“浏阳甘师傅牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素,对调节人体代谢,维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等,有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐,倍受广大顾客的青睐和赞誉。
浏阳甘师傅牛肉面有严明的工作纪律和规范的流程,致力于将店面做得更好。浏阳甘师傅牛肉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“二白、三红、四绿、五黄(清汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条)的汤面特点,达到了色、香、味、形的和谐统一,且价廉物美,深受广大市民的喜爱,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,成为地地道道的“中华一面”。
坚持一边经营,一边创立是“甘师傅”企业的立足之本,创业之道。在经营过程中,严格按照“以人为本,和谐共事”的企业文化,大力提高员工素质,强化服务理念,以无畏面对市场,以真诚面对消费者,以求是求精面对自己,把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点,在实践中逐步形成了具有“甘师傅”特点的内部管理制度,建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序,有力地推动了企业稳步、健康地发展。浏阳甘师傅牛肉面没有满足己获得的荣誉,在成绩面前,不断完善自我,公司上下团结一心,追求不凡,勤奋务实,努力使企业在成长中发展,在发展中壮大,逐步实现企业做强、做长、做大的总体规划目标,开创更加辉煌灿烂的明天。
